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2017-04-21
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日本菜可以歷久常新，是因為它們會不斷創新，挑選食材一絲不苟。所以上星期我就同左幾個舊同學去左尖沙咀赫德道“石亭”，嘆下佢地嘅特色小食。佢地前菜都幾有風味，烘雞泡魚乾，唔會韌，煙煙韌韌，挺有口感；木魚絲春菜，味道偏甘，甘中帶甜，越食越有味道。刺身是不可或缺，龍蝦刺身非常新鮮，爽滑啖啖口感；海膽唔會腥，入口即融，好新鮮。天扶良，有茄子，炸得好乾身；蕃薯甜甜地，幾好食。最後，試埋個北海道雷電蜜瓜，非常清甜，爽脆，非一般可以媲美
佢地前菜都幾有風味，烘雞泡魚乾，唔會韌，煙煙韌韌，挺有口感；木魚絲春菜，味道偏甘，甘中帶甜，越食越有味道。
刺身是不可或缺，龍蝦刺身非常新鮮，爽滑啖啖口感；海膽唔會腥，入口即融，好新鮮。
天扶良，有茄子，炸得好乾身；蕃薯甜甜地，幾好食。
最後，試埋個北海道雷電蜜瓜，非常清甜，爽脆，非一般可以媲美
木魚絲春菜
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刺身
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北海道雷電蜜瓜
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