Shine (已結業)

周三放工又響附近做完嘢，係街完街街，又要搵食嘅時候。今次我哋要食高級西餐，shine 唔係好完全嘅fine dinner 又唔係簡單嘅扒房因為佢又有fine dinner特點，不過shine 有個嘅特色，佢有自己創意特色。Shine 嘅食材十分新鮮，雞肉，廬魚，時蔬都十分新鮮。我地兩人唔想太多肉類，所以沒有點扒類。我哋點左個主菜廬魚時蔬併南瓜蓉，一個黑橄欖煙肉意粉🍝同黑松露意大利飯。同我地最欣賞嘅羊奶芝士雞卷，非常有特色，羊奶原來係同雞肉咁夾，雞肉一定係新鮮雞脾肉。香煎之後卷上羊奶咸香，同雞肉係意想不到的夾。佢嘅香煎菜式十分了得，不論廬魚，時蔬都唔錯。加上清甜南瓜蓉併魚肉一起食，都十分滿意。個人喜好關係意大利飯係唔應該生骨，今次shine 是岩晒我口味，剛剛。整體來講shine 菜式十分有創意同食材新鮮。