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2021-10-25
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Throw Back Time⬅️~Staycation之前食個靚靚午餐，一齊挑選左一間價錢相宜，口碑又唔錯嘅板神鉄板燒🥩~其實今次都係我第一次食鐵板燒😂，仲學人做Foodie haha…預約時會問我哋想坐海景卡位定係鐵板燒吧枱，當日遲咗少少到🙇🏻♀️，因為午餐時段有兩輪，下一輪有客人預約。溫文有禮嘅接待員好好咁同我哋講，頭一小時可以喺吧枱享用主食🆗，之後坐後排雅座繼續享用甜品，坐幾耐都得同離開前先結帳，無催促下好好享受用餐👍🏻 中間有兩間VIP鐵板燒包廂，左手邊係海景卡位，右手邊係今次嘅大吧檯，望住開陽嘅灣仔樓景同山景⛰。另外值得一提男女洗手間各一間 🚻，黑色日系外潢別緻，內有漱口用品同潤膚液，小事看得出貼心位。————————————————👅板神弁当（$480+10%）呢份弁当擺盤夠霸氣👑，高低起伏有層次，取捨就係無得食直席鐵板燒，不過打卡都幾靚~🔸前菜及沙律🔸👉🏻 清爽嘅醃漬竹筍同麻醬蝦沙律🥗🔸蒸蛋🔸👉🏻茶碗蒸入面有小元貝、魚板同冬菇等🥚，上有少少芡汁令蒸蛋更滑🔸刺身🔸👉🏻四款刺身附金槍魚腩，但三款都係白身魚，只食到本身魚肉甜味同口感🌊，唯拖羅油潤啲，🔸壽司🔸👉🏻四貫都有即磨芥末
預約時會問我哋想坐海景卡位定係鐵板燒吧枱，當日遲咗少少到🙇🏻♀️，因為午餐時段有兩輪，下一輪有客人預約。溫文有禮嘅接待員好好咁同我哋講，頭一小時可以喺吧枱享用主食🆗，之後坐後排雅座繼續享用甜品，坐幾耐都得同離開前先結帳，無催促下好好享受用餐👍🏻
中間有兩間VIP鐵板燒包廂，左手邊係海景卡位，右手邊係今次嘅大吧檯，望住開陽嘅灣仔樓景同山景⛰。另外值得一提男女洗手間各一間 🚻，黑色日系外潢別緻，內有漱口用品同潤膚液，小事看得出貼心位。
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👅板神弁当（$480+10%）
呢份弁当擺盤夠霸氣👑，高低起伏有層次，取捨就係無得食直席鐵板燒，不過打卡都幾靚~
🔸前菜及沙律🔸
👉🏻 清爽嘅醃漬竹筍同麻醬蝦沙律🥗
🔸蒸蛋🔸
👉🏻茶碗蒸入面有小元貝、魚板同冬菇等🥚，上有少少芡汁令蒸蛋更滑
🔸刺身🔸
👉🏻四款刺身附金槍魚腩，但三款都係白身魚，只食到本身魚肉甜味同口感🌊，唯拖羅油潤啲，
🔸壽司🔸
👉🏻四貫都有即磨芥末🍣，因為無介紹係邊款刺身，但食落無好soft 好舒服嘅感覺
🔸天婦羅🔸
👉🏻原來最前面係青椒天婦羅，同蠟筆小新一樣最唔鍾意食青椒🫑，兩隻蝦同甘薯天婦羅都唔錯
🔸銀雪魚西京燒🔸
👍🏻 西京燒醬汁甜甜哋，好夾魚油香，肉質緊緻，成個弁当最好食😋
🔸美國牛肉薄燒🔸
👍🏻點餐時會問牛肉想幾成熟，五成牛肉多汁且有牛肉香味，好似小福袋包住蔥粒同蒜片🧄，不過好快就會攤凍
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🔸麵豉湯🔸
👉🏻就係麵豉湯，唔使多介紹啦
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🔸甜品/咖啡🔸
👉🏻 甜品或咖啡二揀一，可惜蕨餅唔係我杯茶，廚師特別招待苦甜焦糖吐司🍞，見到佢係鐵板狂加牛油同白砂糖，望都望到O晒嘴🤣，不過多謝晒！
👅海鮮套餐（$380+10%）
👉🏻男朋友叫咗呢個鐵板燒餐，唔特別寫啦！另外加咗$100有刺身三點（赤身、油甘魚同鰤魚），食完覺得可以唔額外加
👍🏻個餐有三款海鮮🦐，大蝦好重蝦味同非常彈牙，蝦頭蝦味特別濃郁
👍🏻白鱈魚油脂含量高🐟，一件魚柳可以拆得出一片片
👍🏻活南非鮑魚係高級食材，主要食彈牙口感，師傅會係鐵板邊調和醬汁🔥，欣賞佢烹調手藝亦都係一件樂事
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🚩總結：用餐體驗良好，每樣食物好食，但唔係特別驚艷，食物質素對得住呢個價錢
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🌟注意：加一服務費，午餐供應時間分兩段12:00-13:30/13:30-15:00
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📍 板神鉄板燒日本料理
地址：灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
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🗺地區：#bem灣仔
📥分類：#bem日本菜
💰人均消費：#bem_401至800蚊
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