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2022-11-21
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荃灣可說是本人長大的地方,十多年間這個社區變化很大,商場食肆林立,應有盡有🙂數年前荃灣楊屋道開了一間由泰國人主理的泰國菜館「金屋泰國菜館」.冬陰功海鮮湯 冬陰功湯酸辣味剛好,層次分明👍🏻有香茅、椰醬與南薑香味,湯裡還有秀珍菇及大蝦,用料豐富😋.泰式拼盤包括魚餅同蝦餅,蝦餅脆而不膩,滿滿蝦肉;魚餅比較重調味,有一點兒泰式酸酸辣辣的味道😋還有入口酥脆的雜菜春卷同拼盤必備的雞肉串燒,相當豐富😆.泰式明爐烏頭菜館招牌菜,烏頭放在爐上面繼續保持熱度,烏頭肉質嫩,配上魚上的芫荽酸菜肉粒等,更令到整體味道昇華👍🏻.馬拉盞炒通菜通菜偏幼身,葉莖均衡,非常新鮮👍🏻配合不少乾蔥、蒜頭以及辣椒,非常開胃😋
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冬陰功海鮮湯
冬陰功湯酸辣味剛好,層次分明👍🏻有香茅、椰醬與南薑香味,
湯裡還有秀珍菇及大蝦,用料豐富😋
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泰式拼盤
包括魚餅同蝦餅,蝦餅脆而不膩,滿滿蝦肉;魚餅比較重調味,有一點兒泰式酸酸辣辣的味道😋還有入口酥脆的雜菜春卷同拼盤必備的雞肉串燒,相當豐富😆
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泰式明爐烏頭
菜館招牌菜,烏頭放在爐上面繼續保持熱度,烏頭肉質嫩,配上魚上的芫荽酸菜肉粒等,更令到整體味道昇華👍🏻
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馬拉盞炒通菜
通菜偏幼身,葉莖均衡,非常新鮮👍🏻配合不少乾蔥、蒜頭以及辣椒,非常開胃😋
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