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2015-09-17
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早排電視飲食節目介紹了荃灣燒皇. 見到d藝人食到津津有味, 所以就去試吓先! 由荃灣港鐡站行5分鐘就到了. 店舖不是很大. 大概十多張枱啦! 我同朋友7:30到咗. 都仲有位. 唔洗等. 但到8:00左右, 已經爆晒. 仲有幾枱客要等位. 我心唸...係咪真係咁好食呢!!! 第一道菜: 九九九 (韮菜 / 韮菜花 / 韮王), 將三種菜一起燒, 再放了孓然粉. 少少辣, 完全沒有了草青味. 第二道菜: 蒜蓉燒聖子: 聖子大大隻, 好鮮味. 上面鋪滿蒜蓉. 如果有埋粉絲就更加好. 燒嘅時間剛剛好. 第三道菜: 燒貴妃蚌, 廚師手藝真的一流. 燒完的貴妃蚌肉質非常爽. 鮮味及肉汁豊富. 第四道菜: 泰香燒雞. 哇!哇!哇! 真係超正呀, 皮脆, 雞肉嫩, 唔止雞肶肉滑, 連雞胸都超滑. 我好鍾意食雞的. 但就超唔鍾意食雞胸. 但燒皇的泰香燒雞, 我連雞胸都食清光. 絕對係 "冇得輸, 一定要試"
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