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2008-04-27
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與男友對上的週末已幫襯了容龍,所以今個星期再到三聖邨食海鮮便試新食肆.原先打算試興記,但係海鮮店話興記已經滿座(當時6時30分左右),而隔離海天花園門外有兩張全版報紙報導話剛獲華爾街日報評為亞洲十大食肆,諗住裝修靚坐得舒服貴d都算啦.於是決定一試.結果...唉1.重皮蟹--油焗. ok. 2.大勝子--蒜蓉粉絲蒸.味道ok.無蒸過火.但原來粉絲要加5元,落單時無講過.3.海大蝦--豉油皇(報稱最拿手). 買的時候選了最大隻的.落單時侍應小姐還十分細心地在點菜紙上寫住10隻(我自己都無數過).點知煮完出來有12隻(加送了兩隻小蝦).d大蝦由生前最少有一隻白碟的直徑"縮"到只有三分一隻碟的直徑(連頭拉直計).小女子愚昧,實在唔知科學上煮海蝦係唔係會"縮"小達三分之二??!!4.花螺--辣酒煮.調味不佳.材料$70.油料$71(唔知點計)5.上湯翠玉瓜--$68.勁貴.上湯是杰撻撻的獻汁.開了一支白酒(侍應強烈推介$210)買料$400.海天花園埋單$680.食海鮮預左高消費,但係去西貢.流浮山會覺得抵食.呢度有疑似被騙的感覺囉.
1.重皮蟹--油焗. ok.
2.大勝子--蒜蓉粉絲蒸.味道ok.無蒸過火.但原來粉絲要加5元,落單時無講過.
3.海大蝦--豉油皇(報稱最拿手). 買的時候選了最大隻的.落單時侍應小姐還十分細心地在點菜紙上寫住10隻(我自己都無數過).點知煮完出來有12隻(加送了兩隻小蝦).d大蝦由生前最少有一隻白碟的直徑"縮"到只有三分一隻碟的直徑(連頭拉直計).小女子愚昧,實在唔知科學上煮海蝦係唔係會"縮"小達三分之二??!!
4.花螺--辣酒煮.調味不佳.材料$70.油料$71(唔知點計)
5.上湯翠玉瓜--$68.勁貴.上湯是杰撻撻的獻汁.
開了一支白酒(侍應強烈推介$210)
買料$400.海天花園埋單$680.食海鮮預左高消費,但係去西貢.流浮山會覺得抵食.呢度有疑似被騙的感覺囉.
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