北京樓 (新都會廣場)

營業中

休息中

Item: 北京樓 (新都會廣場)
Rating: 3
Author: 甘生09

PEKING GARDEN (Metroplaza)

113 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5141

葵芳

$201-400

京菜 (官府菜) 點心中式包點酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	北京樓 (新都會廣場)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (新都會廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

甘生09

等級1

店家接單速度挺快，在家用手機下單，坐車走路去剛剛好三十分鐘能取餐了。接待處的服務員十分友善，用手機展示取餐號後便用手勢指引我去收銀處取餐。可見外賣包裝十分穩陣，容易手攜，外賣盒很保溫亦可以重用。配料注明了請求額外多，可見醬汁很足夠，只是蔥絲較少。主菜鴨方面色澤尚可，香氣足夠，較多肉的，味道一般，油脂部份不錯，不會太油膩。麵皮偏薄，有微微粉香，觀賞度和口感十分好。看個人喜好，本人認為厚些會更能配合比較厚的鴨肉醬汁偏甜沒驚喜，配合麵皮配料吃時很一般，沒滿足感，略有失色。

店家接單速度挺快，在家用手機下單，坐車走路去剛剛好三十分鐘能取餐了。接待處的服務員十分友善，用手機展示取餐號後便用手勢指引我去收銀處取餐。
可見外賣包裝十分穩陣，容易手攜，外賣盒很保溫亦可以重用。
配料注明了請求額外多，可見醬汁很足夠，只是蔥絲較少。
主菜鴨方面色澤尚可，香氣足夠，較多肉的，味道一般，油脂部份不錯，不會太油膩。
麵皮偏薄，有微微粉香，觀賞度和口感十分好。看個人喜好，本人認為厚些會更能配合比較厚的鴨肉
醬汁偏甜沒驚喜，配合麵皮配料吃時很一般，沒滿足感，略有失色。