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2022-03-29
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疫情下的少林寺粵菜- 家全七福兩個人嘆半隻豬，大🈵️足蟹肉片兒麵 ： 同疊起居兩個不同做法，一個拖過油，七福冇拖過油，食起上嚟滑溜程度倍增，為免影響效果，生拆蟹肉另上，真正淡淡蟹肉 ，疊囍居一碗都要168，佢就最少一個例牌，最少八碗，我心諗，用小六推理方式計算呢窩為要索價過千，點知原來$340，我真心覺得超抵食，尤其呢道算係其中一款失傳的菜式 （各位朋友有興趣的話記得要預訂）桂花抄蝦絲： 另一道唔係周圍都可以食到嘅菜式，一早預訂都未必一定有，因為經理同我講仲要睇彩數，睇吓朝頭早街市有冇靚蝦（尤其疫情關係），桂花翅做法，換上原隻蝦切成絲，食落去就好似食緊楊州炒飯、不過飯換成蝦，師傅炒功非常厲害，一滴油都見唔到，就算有芽菜喺度都十分之乾身，超班（盛惠$360，呢個質素我覺得無話可說，超🉐️）蝦多士： 咬落去唔會成口油，蝦肉結實，蝦味濃，另一個食法 「正」
兩個人嘆半隻豬，大🈵️足
蟹肉片兒麵 ： 同疊起居兩個不同做法，一個拖過油，七福冇拖過油，食起上嚟滑溜程度倍增，為免影響效果，生拆蟹肉另上，真正淡淡蟹肉 ，疊囍居一碗都要168，佢就最少一個例牌，最少八碗，我心諗，用小六推理方式計算呢窩為要索價過千，點知原來$340，我真心覺得超抵食，尤其呢道算係其中一款失傳的菜式 （各位朋友有興趣的話記得要預訂）
桂花抄蝦絲： 另一道唔係周圍都可以食到嘅菜式，一早預訂都未必一定有，因為經理同我講仲要睇彩數，睇吓朝頭早街市有冇靚蝦（尤其疫情關係），桂花翅做法，換上原隻蝦切成絲，食落去就好似食緊楊州炒飯、不過飯換成蝦，師傅炒功非常厲害，一滴油都見唔到，就算有芽菜喺度都十分之乾身，超班（盛惠$360，呢個質素我覺得無話可說，超🉐️）
蝦多士： 咬落去唔會成口油，蝦肉結實，蝦味濃，另一個食法 「正」
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