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2018-07-16
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很少在香港吃烤肉，多數只在外遊時……如韓國、日本 。剛有需要到鑽石山辦點事，搜尋一下，見熨烤達人頗多好評……且在Openrice訂座有85折優惠，就燒燒看！19:00到達，只有三枱客人。店內不是太多座位，服務員也挺勤快...大約19:45全店滿座。韓式前菜有…青瓜、大豆芽和泡菜 (免費添加)，青菜、蛋漿及芝士也是無限添食。 2個人吃得不多，只點了……磚頭五花肉……點餐時已著店員想要較肥的五花肉。Oh...NO！上菜時……肥肉大逃忙，瘦得可憐，燒烤後當然不會好吃…肉不鬆且非常鞋！牛肩胛肉……雖切得很薄，但味道正常！帶點脂肪，所以肉質較鬆，帶點肉味！M7澳洲和牛西冷...... 這個是我們誤會了價錢才下單的！ 這塊肉盛惠$488(未折)，超過半寸厚(每人可分得約6-7小件)，脂肪平均…烤過後脂肪甘香、肉味濃厚、質感鬆化 果真一分錢一分貨！牛舌……這個亦是我覺得較差的食物，與餐牌圖像很大出入！餐牌圖是厚切，上菜時變薄切。燒烤後肉質韌韌鞋鞋，沒有味道！此外，烤肉本身沒有醃製調味……個人覺得店家提供的燒烤汁醬口味偏淡，味美的汁醬可另烤肉提升鮮味度，味覺的躍進！整體評分不似預期……係時候計劃一下下
很少在香港吃烤肉，多數只在外遊時……如韓國、日本 。剛有需要到鑽石山辦點事，搜尋一下，見熨烤達人頗多好評……且在Openrice訂座有85折優惠，就燒燒看！
19:00到達，只有三枱客人。店內不是太多座位，服務員也挺勤快...大約19:45全店滿座。韓式前菜有…青瓜、大豆芽和泡菜 (免費添加)，青菜、蛋漿及芝士也是無限添食。
2個人吃得不多，只點了……
磚頭五花肉……點餐時已著店員想要較肥的五花肉。Oh...NO！上菜時……肥肉大逃忙，瘦得可憐，燒烤後當然不會好吃…肉不鬆且非常鞋！
牛肩胛肉……雖切得很薄，但味道正常！帶點脂肪，所以肉質較鬆，帶點肉味！
M7澳洲和牛西冷...... 這個是我們誤會了價錢才下單的！ 這塊肉盛惠$488(未折)，超過半寸厚(每人可分得約6-7小件)，脂肪平均…烤過後脂肪甘香、肉味濃厚、質感鬆化 果真一分錢一分貨！
牛舌……這個亦是我覺得較差的食物，與餐牌圖像很大出入！餐牌圖是厚切，上菜時變薄切。燒烤後肉質韌韌鞋鞋，沒有味道！
此外，烤肉本身沒有醃製調味……個人覺得店家提供的燒烤汁醬口味偏淡，味美的汁醬可另烤肉提升鮮味度，味覺的躍進！整體評分不似預期……係時候計劃一下下個旅程
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磚頭五花腩
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牛肩胛肉
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M7澳洲和牛西冷
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牛舌
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