鮨蕾 (已結業)

登龍街自從唔同嘅新大廈落成，越嚟越多唔同嘅新餐廳，如果要全部都是均，可能都要一頭半個月。今次決定試 Omakase 鮨蕾依度有四個唔同嘅選擇：楓、堇、蕾和松（素食之選）大家可以按自己想要嘅份量選擇唔同豐盛度而我自己唔係好餓，所以就選擇左個最light嘅楓首先你嘅前菜有蜜糖南瓜，蛋同漬物之後係刺身，特別要講下拖羅加利尻島海膽，拖羅入口即溶，海膽甜，兩樣野加埋完美配搭，非常好味。再黎壽司都係非常出色，赤身、拖羅同埋海膽都相當出色，新鮮。之後係燒吞拿魚額頭，燒得剛剛好，油脂好豐富。之後係麵豉湯，同埋生果。咁就完結左完美嘅一餐。