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2019-11-26
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傳統智慧認為漢堡包並無廚藝可言，但我又覺得，以優質牛肉做的漢堡扒，配合芝士、蕃茄、生菜及脹卜卜的厚身麵包，組合經過心思，口感豐富多元，不失為偶然放縱的美食。Burger Joys 在中環開了第三間分店才一周，門面招牌尚未有，選擇角落舖位似乎是其特色，內有座位，點餐有人幫忙，揾位坐著等就有得食，少數有半侍應服務的快餐店。分店舖裝潢風格統一，少少不同之處在這牛頭擺設及是米之蓮推介的列明。二人午餐，招牌雙層芝士牛肉漢堡、蒜香雞翼及美國全日早餐一份，再加 Root Beer 及 Dr Pepper各一，哈哈！非常豐富的呀！ 特色雙層芝士牛肉漢堡 $139層層疊疊、厚厚的饀料，汁豐味美，牛肉餅有肉香，沒有嚡口，肉汁不少，溶化芝士增潤澤，蕃茄生菜等配菜新鮮爽脆。細心之處是漢堡包曾經煎過，倍增香脆及口感對比。與另外兩間舊店比較，水準保持。美國全日早餐 $89同伴的全日早餐賣相吸引，基本組合，但煎得不錯，圓形的太陽雙蛋，色澤鮮橙誘惑，腸仔煙肉沒有過火，多士香脆。最值得一讚是炸薯粒，非常酥脆，亦不油膩。與一般小餐廳的全日早餐相比，可能賣相不及，但味道不相伯仲，價錢亦平人少少。蒜香雞翼 $59蒜香雞翼炸
Burger Joys 在中環開了第三間分店才一周，門面招牌尚未有，選擇角落舖位似乎是其特色，內有座位，點餐有人幫忙，揾位坐著等就有得食，少數有半侍應服務的快餐店。
分店舖裝潢風格統一，少少不同之處在這牛頭擺設及是米之蓮推介的列明。
二人午餐，招牌雙層芝士牛肉漢堡、蒜香雞翼及美國全日早餐一份，再加 Root Beer 及 Dr Pepper各一，哈哈！非常豐富的呀！
特色雙層芝士牛肉漢堡 $139
特色雙層芝士牛肉漢堡
$139
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層層疊疊、厚厚的饀料，汁豐味美，牛肉餅有肉香，沒有嚡口，肉汁不少，溶化芝士增潤澤，蕃茄生菜等配菜新鮮爽脆。
細心之處是漢堡包曾經煎過，倍增香脆及口感對比。
特色雙層芝士牛肉漢堡
$139
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與另外兩間舊店比較，水準保持。
美國全日早餐 $89
美國全日早餐
$89
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同伴的全日早餐賣相吸引，基本組合，但煎得不錯，圓形的太陽雙蛋，色澤鮮橙誘惑，腸仔煙肉沒有過火，多士香脆。
美國全日早餐
$89
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最值得一讚是炸薯粒，非常酥脆，亦不油膩。
與一般小餐廳的全日早餐相比，可能賣相不及，但味道不相伯仲，價錢亦平人少少。
蒜香雞翼 $59
蒜香雞翼
$59
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蒜香雞翼
$59
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蒜香雞翼炸得非常香脆，調味濃郁，皮脆香惹，肉嫩有汁。
Root Beer, Dr Pepper $23
非常美式的飲品，並不多快餐店供應這些款式。
可能是新開的關係，有位外籍經理坐陣，頗熱心。
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