大豐澳門翠苑餐廳 (已結業)

零九年十月眾多瓜類中，最喜歡是味甘的苦瓜，中醫說它寒涼故稱涼瓜，偶都有捱日子的時候，一天兩餐茶記，工作檯上一手稿一啖涼瓜，真是「有苦自知」；不同茶記師傅處理手法不準相同，有些醬汁偏甜、有些偏辛，有的涼瓜腍而乏味，卻有些爽而甘甜，確實是各處鄉村各處味。是夜獨個兒整理好寫文件後，雪櫃的乾涼吃得八八九九，就來到樓下新開數月的澳茶吃宵夜，招呼樓上灝景灣中產房客，消費不平，在末有心水下，來味涼瓜炆鯧魚，原條鯧魚煎得夠透，雖然非新鮮貨，但吃起來不腥，唯肉不夠厚肉質散而削，風味不如新釗記的好。更多涼瓜分享＠