壹蒸鍋

以前講起打邊爐，大都只是冬天時的聚會，但隨著社會文化轉變，約齊 朋友打邊爐已成為四季皆宜的活動了。前陣子和友人到了旺角 ，正藉煩惱去那裡開餐的時候，見到兆萬中心有一間海鮮蒸氣火鍋放題店 ，索價百多二百元有齊兩種享受，便決定去試下這新玩意去了。這新食店的海鮮蒸氣火鍋放題任食2小時，分開不同時段收費，最貴的 都只是$189，另加$30可多享用半隻波士頓龍蝦，同時亦有刺身 供應，亦都只是每位加$30任食，價錢彈性抵食，適隨尊便，以筆 者這個為食客，當然加足$60試齊兩樣。店內裝修有別於一般火鍋店，裝潢設計較時尚，座位大都是卡座或以矮屏風間開的多人座，感覺較有多些私人空間，當然礙於店舖面積大小，其實都會有點點壓迫感和抽風不夠，但不算太嚴重。這店設有自助式醬油吧，任君選擇需要添加甚麼調味，除了基本的椒 絲蒜蓉外，連較特別的胡麻醬，柚子醬油和XO醬都有，無限量供應 ，不用次次問店員才有得加，可自己話事。而汽水啤酒亦是自助形式，客人可隨時到雪櫃無限量自取，當中的款式亦不少，形式跟日式放題差不多，夠大氣。刺身拼盤率先上枱，點菜紙以每件計數，完全不會浪費，透明玻璃盤 内碎雪底下滲出淡淡的藍光，十分迷幻。