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2017-11-19
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百年荳品廠，屹立深水埗57年～看報道得知歷史悠久的深水埗公和荳品廠，早前因被食客投訴借廁被拒，衍生出食環發現牌照問題，小店之後屢被檢控。六月關店，十月重開，新裝修後第一次去，豆品味道依舊濃香、荳腐花一樣的嫩滑，炸魚腐、炸豆卜、煎豆腐等小食，依舊新鮮香口好吃。所有食品的價錢，都在裝修重開後調高了。裝修後的公和，環境乾淨光線充足，感覺更光鮮。雖然他們的裝修已盡量保留舊日風格，但是感覺總好像是「裝扮」出來的，那種舊日人情味、老香港情懷和舊式小店無花巧的感覺，現在都欠奉。幸好食品質素保持著，仍可繼續以實力取勝！慶幸的是舊日多次「幫襯」時，拍了不少店內照片，好讓舊事舊物永留倩影！
看報道得知歷史悠久的深水埗公和荳品廠，早前因被食客投訴借廁被拒，衍生出食環發現牌照問題，小店之後屢被檢控。
六月關店，十月重開，新裝修後第一次去，豆品味道依舊濃香、荳腐花一樣的嫩滑，炸魚腐、炸豆卜、煎豆腐等小食，依舊新鮮香口好吃。
所有食品的價錢，都在裝修重開後調高了。裝修後的公和，環境乾淨光線充足，感覺更光鮮。雖然他們的裝修已盡量保留舊日風格，但是感覺總好像是「裝扮」出來的，那種舊日人情味、老香港情懷和舊式小店無花巧的感覺，現在都欠奉。幸好食品質素保持著，仍可繼續以實力取勝！
慶幸的是舊日多次「幫襯」時，拍了不少店內照片，好讓舊事舊物永留倩影！
豆腐花
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三拼（炸魚腐、炸豆卜、煎豆腐）
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