熊築地 (已結業)

海膽山？激烈的海膽？大滿足？足半板？在哪？是對小人國的人而言嗎？期待海膽手卷已久，飲食誌老是在吹捧海膽手卷那華麗的份量，在經過熊築地多次以後，終於一試。當看見A4 紙般大的餐牌，印刷了A4 紙般大的海膽手卷時，說不心動是假的。只是始料不及實物原大比 A5 紙還小一點點。而且其上的海膽分佈一點也不激烈，最多也只可算堆疊而已。再者，味道非常一般。這個小海膽手卷，圖片也可見海膽有一半處於半溶狀態，不新鮮了。而另一半未溶的也不覺特別新鮮，更不至於可以輓救衰了那半的味道。吃了這個，真算100%與商品說明條例不符！如果以食材份量作招徠，卻又對食材非常檢用，何必呢。