深井陳記燒鵝酒家

營業中

休息中

話說有朋來自遠方，難得黎香港當然要盡地主之誼帶朋友食好西，朋友說晚飯想食一些比較有風味地道的菜，我認真諗諗深井燒鴨都係一個唔錯既選擇，就帶朋友去陳記食。深井陳記燒鵝有兩間店，一間係商業中心總店，另一間就係附近，今次就選擇左商業中心呢間，室內有冷氣，我地被安排住到卡位都幾闊絡。黎得呢到當然必點最馳名既深井燒鵝，我地人不算多，所以就叫左一份例牌($145)，其實例牌都唔少，好多肉，唔怪得個個都話深井燒鵝皮脆肉嫩，食過先知係咩一回事，外皮真的燒到脆脆，又唔會有好打戈肥膏，再沾上酸酸甜甜既酸梅醬，零舍開胃。深鵝的拍檔瀨粉($12)當然又點少得，清清的上湯瀨粉一人一碗，瀨粉不碎容易夾，一啖燒鵝一啖瀨粉令朋友都大贊好味只係燒鵝瀨粉並不足夠，我地見有好味推介係蒜蓉粉絲蒸聖子皇($38@1隻)，叫左兩隻一人一隻，上枱時剛蒸好，蒜蓉味超香，粉絲又唔會話乾左，聖子都算大條！見好似差d惹味小菜，就黎多個椒鹽鮮魷($88)，鮮魷上的炸蒜好香口，略略覺得椒鹽可以最多少少會更加惹味，每條鮮魷不會太大條過韌。最黎都食飽飽，原來仲有糖水贈送，係久違的番薯糖水，甜甜的，好完滿的一餐。