小連
皮薄餡靚的傳統鍋貼
小連
等級4
2009-10-30
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減肥行動繼續,最緊要就係唔食宵夜同埋戒啤酒,早食飯亦是重要因素,所以6:15pm就來左呢間一品香試下﹗

知佢在官塘廣場已有一定日子,鋪仔細細六點幾也有好幾枱客,要了炸銀絲卷及鍋貼一客﹗

兩樣都係即叫即整,上枱時仲係熱呼呼的,銀絲卷外皮炸得脆口,中間軟熟重麵粉香,好吃。

上海菜來說我最鍾意就係食鍋貼,坊間不少自命不凡的上海鋪所做的鍋貼皮厚到成舊粉咁,似食粉果多過似鍋貼。

一品香做得令我很滿意,皮不薄不厚包得穩妥不散帶點點煙韌口感,鍋貼底煎得金黃香脆,餡多而肉汁豐富味道出眾,正﹗一客五隻不嫌多,我通通全收食個碟底朝天﹗

下次一於再來試試佢地既小籠包先,好似好多網友都激讚﹗
有套餐供應
有套餐供應
銀絲卷外皮炸得香脆
銀絲卷外皮炸得香脆
中間軟熟有麵粉香
中間軟熟有麵粉香
鍋貼一客五隻
鍋貼一客五隻
皮薄帶煙韌
皮薄帶煙韌
餡多肉汁又多,正﹗
餡多肉汁又多,正﹗
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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