餃掂手工餃子雲吞專門店

每次去銅鑼灣接阿女放工，如果天口熱冇咩胃口，都會諗起去餃掂食下煎餃同湯餃。餃掂都食過好幾次，比我印象好乾淨，每枱都預放有豉油、醋、辣椒油、辣菜脯等...尤其辣菜鋪，每次都ko 唔小先收手架🤣佢嘅店舖餃子🥟種類好多有煎餃、湯餃、蒸餃、前菜小食等等.....🥢上湯時菜、回味手帕青瓜🥒，青瓜爽脆嫩綠，我最鍾意夾埋辣菜脯一齊入口🤗⋯⋯增加辣度同口感😋。🥢煎韮菜豬肉餃🥟，每隻都肥嘟嘟，餡料非常飽滿，外層兩邊都煎到蕉蕉香香，中間餡料嘅半肥瘦肉碎，肥瘦交疊，入口鮮香，韮菜份量同豬肉配合得非常出色，一啖咬落去非常滿滿嘅豬肉汁係口腔爆發，真係做到皮薄餡靚🥟。🥢龍鳳松茸雙灼餃，跟埋碗絕無味精嘅狀元九鼎湯，碗湯其實係平時我哋喺屋企飲嘅粉葛鯪魚赤小豆扁豆湯，非常之去濕清熱，碗湯好濃郁，足見真材實料，材料十足👍🏻。🥟龍鳳松茸蒸餃，由於係蒸嘅關係，一眼就見到非常晶凝通透，真真正正做到皮薄餡靚，一啖咬落去，滿滿嘅黑松露香味衝入口腔，超級香，肉汁亦隨即係口腔衝入味蕾，非常好食嘅蒸餃🥟👍🏻。