新明發食家 (已結業)

心思思想到大埔走一轉‧趁天氣轉晴，我和老公便動身起程‧走到熙來攘往的廣福里上，見到不遠處就是非常出名賣盅頭飯的茶餐廳新明發‧我們見店外排隊的人龍只有十多人，相信應該不用等得太久便可入座，於是便乖乖的排隊去也‧果然等了約十分鐘，我們便可入內享受美食‧我們點了燒賣、粉果、雞飯、鳳爪排骨飯和凍檸茶，吃後覺得:燒賣: 肉味幾濃，兼且有咬口，唔錯‧粉果: 粉皮薄，雖然見不到有花生在餡料中，但所用的沙葛和蘿蔔粒味道都 ok‧北菇滑雞飯和鳳爪排骨飯: 據悉蒸飯所用的米是混合多種米而煮的，所以吃時覺得幾乾身;而滑雞所用的是雪藏雞，但是肉質卻出奇地十分滑嫰，味道ok，至於鳳爪雖說是自家製的，然而味道卻和外間所賣的沒有什麼兩樣，不過排骨則非常唔錯，半肥瘦的肉排，又淋又有肉味，值得推薦!:凍檸茶: 不太甜，普普通通!