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2016-12-13
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今日下午我們去咗灣仔合和中心嘅「薈軒」飲下午茶!我們叫咗香焗蘋果酥焗得好香脆,蘋果粒嘅味道酸酸甜甜,相當醒胃!黑醋汁香煎窩貼嘅窩貼外層煎得好香口脆身,餡料嘅肉好鮮嫩多汁,再點埋酸甜嘅黑醋汁,唔會有好油膩嘅感覺!老干媽蒸鳳爪燜得好腍好入味!豬肉鬆脆皮金網腸嘅外層係嫩滑嘅腸粉,包著香脆嘅金網,再有啲豬肉鬆舖面,令到口感更加豐富!無艷煎堆嘅外層沾滿晒黑白芝麻,煎堆入面嘅餡料係香甜軟滑嘅黑芝麻蓉,味道唔會過甜!黃道藥膳燉魚雲嘅湯底味道相當鮮甜甘香,肉質非常嫩滑,而且份量十足!
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