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2023-03-29
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日式串燒和港式串燒，你喜歡吃那一種呢👅!! 我當然是選日式串燒啦🤤～最近發現上環有間高質串燒店開業，我就約媽媽去試試囉! 餐廳藏在暗黑的街道之中，裝潢打水泥風格，型格又新潮。店內走日式廚師發辦格局，可以看到師傅在燒串燒哦～ 「 廚師發辦🥢$680/位 」 包括: 沙律、煮物、8款串燒、雞湯烏冬 和 甜品。沙律🥗大大碗，爽脆新鮮，質素不錯。 煮物是清酒煮蜆，蜆肉甘甜，湯頭清澈。 8款串燒🍖包括: 白鱔🐟、黄油雞、牛舌、五花腩🐽、雞心、雞肉棒、秋葵和蜜糖車厘茄🍅。 串燒的質素相當高，是近期吃過最好吃的😳!!! 白鱔皮焦肉彈，非常鮮美。黄油雞🤤，肉香又幼軟，好好吃~餐廳的牛舌也深得我心，肉嫩鮮美，不得了呀👅～ 然後有熬煮8小時的雞湯烏冬🍲。烏冬滑溜溜，略為過腍。雞湯相當鮮甜，充滿骨膠原，一定要喝光光。 最後有甜品，有厥餅和芝麻麻糬，好飽呀～
最近發現上環有間高質串燒店開業，我就約媽媽去試試囉!
餐廳藏在暗黑的街道之中，裝潢打水泥風格，型格又新潮。店內走日式廚師發辦格局，可以看到師傅在燒串燒哦～
「 廚師發辦🥢$680/位 」
包括: 沙律、煮物、8款串燒、雞湯烏冬 和 甜品。
沙律🥗大大碗，爽脆新鮮，質素不錯。
煮物是清酒煮蜆，蜆肉甘甜，湯頭清澈。
8款串燒🍖包括: 白鱔🐟、黄油雞、牛舌、五花腩🐽、雞心、雞肉棒、秋葵和蜜糖車厘茄🍅。
串燒的質素相當高，是近期吃過最好吃的😳!!! 白鱔皮焦肉彈，非常鮮美。黄油雞🤤，肉香又幼軟，好好吃~餐廳的牛舌也深得我心，肉嫩鮮美，不得了呀👅～
然後有熬煮8小時的雞湯烏冬🍲。烏冬滑溜溜，略為過腍。雞湯相當鮮甜，充滿骨膠原，一定要喝光光。
最後有甜品，有厥餅和芝麻麻糬，好飽呀～
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