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2018-05-06
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之前有跟朋友到另一分店吃過吉列牛，就知道一定要帶牛魔王男友君吃一次。今次去的是銅鑼灣分店~這餐廳說明是吉列牛專門店，在入座時每枱上面已有燒吉列牛專用的鍋具。 老實說，如果來到不吃吉列牛的話，真的是非常浪費啊！看板主菜是吉列牛和忌廉烏冬，一個餐就包含了，兩人份量剛剛好。先上的是鮮打忌廉烏冬，大片白色非常壯觀。其實初頭看到大量忌廉我是有點敬而遠之的，因為平常的我就算再喜歡甜品，看到忌廉我都一定會舀走。不過原來這種忌廉並不是平常那些感覺重重的，而是非常輕盈的泡沫忌廉，如果放久了你就會看到泡沫消失！ 所以我先把底部的咖喱牛肉烏冬混合起來就對了，質感吃起來很滑卻不會感到heavy。咖喱不是很辣，跟忌廉泡沫混合後吃下去感覺好舒服的。烏冬有咬口，配料除了牛肉還有冬菇，挺香的。另一個重點就是吉列牛定食，一上菜就看到一大盤吉列牛，還有湯、飯和配菜等，佔了半張枱。 加了麻醬的車厘茄和豆腐，怎樣也好吃~ 白飯上加了味素，讓你口味不會那麼單調。沒想到吉列牛的份量不少，有超過十件呢！ 薄薄的脆漿包著接近全生的牛肉看，基本上牛肉只有一成熟，因為他只有輕輕炸過，把脆漿黏在外面而已。所以要吃就要把它放到鍋上燒， 要燒
這餐廳說明是吉列牛專門店，在入座時每枱上面已有燒吉列牛專用的鍋具。 老實說，如果來到不吃吉列牛的話，真的是非常浪費啊！
看板主菜是吉列牛和忌廉烏冬，一個餐就包含了，兩人份量剛剛好。
先上的是鮮打忌廉烏冬，大片白色非常壯觀。其實初頭看到大量忌廉我是有點敬而遠之的，因為平常的我就算再喜歡甜品，看到忌廉我都一定會舀走。
咖哩忌廉牛肉烏冬
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不過原來這種忌廉並不是平常那些感覺重重的，而是非常輕盈的泡沫忌廉，如果放久了你就會看到泡沫消失！ 所以我先把底部的咖喱牛肉烏冬混合起來就對了，質感吃起來很滑卻不會感到heavy。
咖喱不是很辣，跟忌廉泡沫混合後吃下去感覺好舒服的。烏冬有咬口，配料除了牛肉還有冬菇，挺香的。
另一個重點就是吉列牛定食，一上菜就看到一大盤吉列牛，還有湯、飯和配菜等，佔了半張枱。 加了麻醬的車厘茄和豆腐，怎樣也好吃~ 白飯上加了味素，讓你口味不會那麼單調。
吉列牛定食
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沒想到吉列牛的份量不少，有超過十件呢！ 薄薄的脆漿包著接近全生的牛肉
看，基本上牛肉只有一成熟，因為他只有輕輕炸過，把脆漿黏在外面而已。
所以要吃就要把它放到鍋上燒， 要燒到多少成熟就由自己來控制。我就覺得只把兩面輕輕燒熟的時候吃，牛肉肉汁鎖在裏面才能吃到原汁原味，又嫩又香 一口吃吉列牛，一口吃味飯，感覺非常滿足
有兩種醬汁讓你點著牛吃，個人就不太喜歡芥末醬，還是就這樣直接吃比較香口，吃牛肉的味道！
不到三百元就能吃到兩道看版主菜，一點也不昂貴！店如其名，兩道主菜也好吃，果然是吉列牛忌廉烏冬專門店！
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