麵屋丸京

營業中

休息中

今日終於嚟食咗， 葵芳開業 多年嘅 麵屋京丸。今日點了丸京拉麵 (三叉燒，三真.叉燒， 蛋，蔥，荀)可能由於臨近關門前先至嚟，所以濃湯已經賣曬， 咁唯試清湯， 拉麵偏向夾身硬口， 本人非常喜歡, 燻蛋軟硬適中口感一流, 不得不提真.叉燒，其實就係慢煮豬肉叉燒,， 雖然 叉燒和真.叉燒肉眼難以分別，但一入口其實好容易分到， 可能因為慢煮嘅關係，肉質鮮嫩甜美，帶有濃烈肉香， 至於普通叉燒其實亦非常好吃，分別只在於嫩口和極嫩口的分別， 至於湯底口感清爽可能因為清湯嘅關係 再配以生蒜的辛辣味配合得剛剛好， 絕對值得跨區過來品嚐