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2017-11-25
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最鍾意捐窿捐罅搵食嘅我 俾我發現咗女人街開咗間新嘅火鍋店 叫滾喜餐廳地方闊落 空間感非常大 完全冇侷促嘅感覺 同職員言談之間 得知餐廳原來開業一星期左右 因此而家做緊個新張優惠 八折餐廳有雞煲及火鍋提供選擇 火鍋配料選擇都非常多 包括自家製丸/滑 豬牛羊雞類 海鮮類 內臟 時菜菇菌 餃類 小食類和飲品等等 炸鹹蛋魚皮這個是餐廳職員推介的小食 一試難忘 概念來自黃金蝦 鹹蛋黃+炸魚皮真係第一次食 蛋黃嘅鹹香 黐滿香脆魚皮 脆卜卜的 不禁讓人一口接一口 吃過不停鴛鴦湯底 秘製麻辣湯+鹹菜胡椒豬肚湯急不及待嘆番碗鹹菜胡椒豬肚湯 胡椒味道相當突出 飲完成個人暖曬 豬肚亦都洗得好乾淨 完全冇內藏嘅腥味秘製麻辣湯底( 推介) 面層鋪滿各種香料及辣椒 香味令我垂涎三尺 辣度可選大中小辣 辣味十足 是冬天裡的一大享受啊牛胸爽見到幾得意又未試過 於是點左一份你試下食完之後我愛上了 灼30秒便可進食 咬落去有啲似豬頸肉 但比豬頸肉更爽 更香油脂味 但又唔會食到成口油餐廳職員話 牛胸爽係牛嘅一少個部位 所以唔係度度都有得食 即使外面有得食價錢都會好貴 如果有興趣試下 可以嚟呢度 價錢唔貴$68貴妃蚌灼完之後
餐廳地方闊落 空間感非常大 完全冇侷促嘅感覺
同職員言談之間 得知餐廳原來開業一星期左右 因此而家做緊個新張優惠 八折
餐廳有雞煲及火鍋提供選擇 火鍋配料選擇都非常多 包括自家製丸/滑 豬牛羊雞類 海鮮類 內臟 時菜菇菌 餃類 小食類和飲品等等
炸鹹蛋魚皮
這個是餐廳職員推介的小食 一試難忘
概念來自黃金蝦 鹹蛋黃+炸魚皮真係第一次食 蛋黃嘅鹹香 黐滿香脆魚皮 脆卜卜的 不禁讓人一口接一口 吃過不停
鴛鴦湯底 秘製麻辣湯+鹹菜胡椒豬肚湯
急不及待嘆番碗鹹菜胡椒豬肚湯 胡椒味道相當突出 飲完成個人暖曬 豬肚亦都洗得好乾淨 完全冇內藏嘅腥味
秘製麻辣湯底( 推介) 面層鋪滿各種香料及辣椒 香味令我垂涎三尺 辣度可選大中小辣 辣味十足 是冬天裡的一大享受啊
牛胸爽
見到幾得意又未試過 於是點左一份你試下
食完之後我愛上了 灼30秒便可進食 咬落去有啲似豬頸肉 但比豬頸肉更爽 更香油脂味 但又唔會食到成口油
餐廳職員話 牛胸爽係牛嘅一少個部位 所以唔係度度都有得食 即使外面有得食價錢都會好貴 如果有興趣試下 可以嚟呢度 價錢唔貴$68
貴妃蚌
灼完之後雖然有少少縮水 但鮮甜度搭夠 非常鮮味
澳洲牛舌
唔算太厚 灼一灼就食得 咬落去有種回彈嘅口感帶 點爽口 紮實
最後來一渣自家製竹蔗茅根水 清甜解渴 非常足料
本人對餐廳整體感覺良好 尤其餐廳職員對食物嘅熱誠 會和客人溝通 並希望可以從食客之中得到一些回應 從而作出改善 今時今日嘅服務態度 確是令人值得稱讚 此外餐廳亦有在食物方面放下心思 創作出一些獨有嘅食物 例如 炸鹹蛋魚皮 只要加少少變化 可以令食物變得更美味 最重要性價比高
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