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2019-10-28
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最近天氣有返啲秋意，最啱就係食麻辣火鍋啦。銅鑼灣嘅劉一手我就試過，覺得非常出色，知道旺角都有分店，睇下同銅鑼灣嗰間有冇得揮先由於男朋友唔係好食得辣嘅關係，我地叫咗鴛鴦鍋，廢時佢食得太辛苦一邊係椰子滑雞煲，令一邊就梗係呢一度主打嘅正宗重慶麻辣鍋啦。由於吸收過喺銅鑼灣分店嘅教訓，知道呢一度嘅麻辣鍋真係真材實料，真係好辣，所以今次就淨係叫咗小辣。鍾意食辣嘅我其實本身對個椰子雞冇乜期待，但係估唔到佢入邊嘅雞件又真係好滑，非常之入味，湯底嘅調味亦都好適中，有雞湯嘅濃郁味道亦有椰子嘅清甜，有啲似我阿媽係屋企煲嘅老火湯，個湯底完全可以就咁飲。唔叫肥牛嘅話就唔叫做打邊爐，我哋叫咗極尚牛肉拼盤盛，我特登close up 咁影啲肥牛，見到呢一個色澤就知道牛肉嘅質素非常之高，細既拼盤分量亦都好多，夠我地兩個牛魔王食。索曬啲麻辣汁嘅肥牛真係超級正。食得多韭菜餃，今次專登叫咗呢度獨有嘅羽衣甘藍豬肉餃，估唔到羽衣甘藍除咗沙律之外仲可以擺落餃子度食，非常有新意。至於爆醬賴尿牛丸就如想像中嘅出色，不過大家食嘅時候就要小心熱，因為真係會爆汁架。食麻辣火鍋我超級鍾意叫土豆片，劉一手嘅土豆片切到好薄，唔使淥好耐土豆片就已經
由於男朋友唔係好食得辣嘅關係，我地叫咗鴛鴦鍋，廢時佢食得太辛苦一邊係椰子滑雞煲，令一邊就梗係呢一度主打嘅正宗重慶麻辣鍋啦。由於吸收過喺銅鑼灣分店嘅教訓，知道呢一度嘅麻辣鍋真係真材實料，真係好辣，所以今次就淨係叫咗小辣。
鍾意食辣嘅我其實本身對個椰子雞冇乜期待，但係估唔到佢入邊嘅雞件又真係好滑，非常之入味，湯底嘅調味亦都好適中，有雞湯嘅濃郁味道亦有椰子嘅清甜，有啲似我阿媽係屋企煲嘅老火湯，個湯底完全可以就咁飲。
唔叫肥牛嘅話就唔叫做打邊爐，我哋叫咗極尚牛肉拼盤盛，我特登close up 咁影啲肥牛，見到呢一個色澤就知道牛肉嘅質素非常之高，細既拼盤分量亦都好多，夠我地兩個牛魔王食。
索曬啲麻辣汁嘅肥牛真係超級正。
食得多韭菜餃，今次專登叫咗呢度獨有嘅羽衣甘藍豬肉餃，估唔到羽衣甘藍除咗沙律之外仲可以擺落餃子度食，非常有新意。至於爆醬賴尿牛丸就如想像中嘅出色，不過大家食嘅時候就要小心熱，因為真係會爆汁架。
食麻辣火鍋我超級鍾意叫土豆片，劉一手嘅土豆片切到好薄，唔使淥好耐土豆片就已經好入味。
齋睇相係咪完全估唔到呢個係乜嘢食呢，其實係鮮蝦麵嚟嘅，可以自己jit 蝦麵出嚟，非常過癮。佢既口感好爽滑，真係食到一粒粒既蝦，真材實料，唔係得個名。
除咗打邊爐之外，我哋叫咗波士頓龍蝦鉗，食龍蝦唔使自己剝殼，可以大啖大啖咁食甜美嘅蝦肉，估唔到除咗打邊爐之外佢哋嘅熟食亦都唔錯。
今次已經係我第二次食劉一手啦，依然比我滿滿嘅驚喜，佢哋食物嘅質素絕對冇留手啊真係。
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