火鳳凰火鍋料理 (已結業)

椰子雞鍋湯底椰子雞鍋用新鮮椰青汁，所以入口非常清甜。眼看果然真材實料，鮮甜無比。附加半隻走地雞，放入鍋內煮了好一陣子也非常嫩滑有雞味，這個椰子雞鍋真不錯！當煲滾這個椰子雞鍋後，會加入一整個椰青汁，椰青汁和雞十分夾，越食越好味，入口帶椰香瓷食得出這些就是走地雞，皮下脂肪很少，而且食入口雞肉有嚼勁。手切安格斯牛頸脊，有細微的嚼勁，口感肥嫩而具彈性，適量油花，入口肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁，不錯。加拿大象拔蚌，即叫即劏， 一物兩食刺身和打邊爐，店員放低日本豉油芥辣可以刺身，肥美鮮甜、口感爽脆，而打邊爐，只需輕輕一灼熟，也非常鮮甜爽口，超正！桶蠔好新鮮，洗得乾淨脹卜卜，入囗沒有多餘嘅腥味， 肉質肥美鮮味，很重的蠔香，正！萵筍入口爽脆清甜。