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2018-02-07
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天氣凍凍地所以中午食碗蛇羹先,這間蛇王林,一入到店舖就知道應該係有返d歷史嘅老舖,在店外養了一條青色的毒蛇,入到鋪頭內光線不算是很光猛,而且裝修有一些很古老的櫃桶,每一個櫃桶都貼住一張張寫住毒蛇的紙,我相信櫃桶真的放有毒蛇,所以都不敢坐近櫃桶的那邊座位,另一邊,架上裝住一支支蛇酒。而廚房都有個伯伯攞住一條條的蛇煎皮拆骨製作蛇羹。熱辣辣的蛇羹很快便送上枱上,蛇羹都配上薄脆和檸檬草一起上,雖然蛇羹細細碗,但是裝滿了滿滿的蛇肉絲和木耳絲,加上薄脆一起食脆卜卜,蛇肉又唔會有腥味,所以冬天食碗蛇羹真的啱啱好!
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