相聚一鍋

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我們一家人到其鎮店之物"椰子雞鍋"，椰青肉打碎和椰青肉及無激素雞熬出湯底。相比傳統火鍋，椰子雞鍋清澈甘甜又少油，即使夏天吃完也不覺上火，符合時下健康飲食潮流，故極受我們「唔飲唔舒服」的人歡迎，可飲四轉。我們一家人當然要試主角椰子雞鍋！2 個泰國椰青熬成，即叫即開，並無摻雜清水。店方建議上枱後滾 4 分鐘食用，揭開蓋，沁甜椰湯飄入鼻腔，雞湯甜美，雞肉不但皮薄肉粉嫩，帶點嚼勁，吸飽椰青精華後，非常鮮甜。至於其他火鍋配料也有特色，牛肩肉、招牌四寶丸、招牌高爾夫球雲吞、即炸響玲、以及 每天老闆親手入貨靚海鮮，另有小食等熱食選擇 ，一班人前來也可各適其適。