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2018-01-15
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我一向對中式火鍋唔大興趣,因為每次食完都好滯丶好熱氣又一身味. 但朋友們堅持要趁天氣凍試呢間台式火鍋. 一去到感覺好擠逼,門口超多人等位,好彩我哋book咗位,唔洗等. 哎吖.....點解張櫈好似人哋練功夫啲長木櫈咁㗎,無櫈背點坐成晚呀!! 點放件褸同個手袋呢??? 環境超嘈又充斥著麻辣燙味,忽然我都燥燥哋無辦法之下,都唯有繼續... 我哋點咗鴛鴦鍋(酸菜白肉 + 麻辣鍋),個鍋幾有特色,仲要用gas爐. 點咗一堆食物必食: 即炸脆響鈴(好鬆脆)丶極上雪花肥牛(超嫩滑)丶日本山藥(新鮮爽口)丶QQ寛粉條(好滑好好味,酸菜白肉湯底本身有,但建議追加放入麻辣鍋更好味)反而個自製極品水餃丶手工丸拼盤無乜驚喜,手工丸略嫌唔夠彈牙. 湯底真係好正,食材選料有要求,新鮮又高質! 我哋一行4人都食得好開心!! 建議餐廳可以仿效日本餐廳咁提供一個籃俾客人將大䄛丶外套丶手袋等等放入去置於櫈底,咁客人就可以食得更舒適丶安心
無辦法之下,都唯有繼續... 我哋點咗鴛鴦鍋(酸菜白肉 + 麻辣鍋),個鍋幾有特色,仲要用gas爐.
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麻辣鍋 + 酸菜白肉鍋
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點咗一堆食物
霜降肉眼肥牛
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極上雪花肥牛
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必食: 即炸脆響鈴(好鬆脆)丶極上雪花肥牛(超嫩滑)丶日本山藥(新鮮爽口)丶QQ寛粉條(好滑好好味,酸菜白肉湯底本身有,但建議追加放入麻辣鍋更好味)
反而個自製極品水餃丶手工丸拼盤無乜驚喜,手工丸略嫌唔夠彈牙. 湯底真係好正,食材選料有要求,新鮮又高質! 我哋一行4人都食得好開心!!
建議餐廳可以仿效日本餐廳咁提供一個籃俾客人將大䄛丶外套丶手袋等等放入去置於櫈底,咁客人就可以食得更舒適丶安心
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