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2022-01-25
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車仔麵大家食得多車仔撈麵又多唔多食呢?柴灣呢間車仔麵老字號開業幾十年,街坊生意,由一對兩夫婦營運,他的辣汁是靈魂,居民有投資者想用六位數字買斷他的辣汁配方他也不賣、辣汁分為大中小,香、啱啱好,不會咽喉,去到吳家辣汁可能會等於冇去過,所以不太食得辣嘅朋友可能要三思他的做法不似坊間車仔麵一樣有幾十款配料任君選擇、反而他會專注他自己做的10多款、我夠膽講他的冬菇真的是葉問電影對白上中下路絕無破綻,老闆娘親切可人、儘管你忘記帶錢包他也會跟你說下次啦,而且他的新界菜尤其出色,每日新鮮從新界運過來,我每次去例牌食兩碟
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