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2012-06-13
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大排檔可算是香港最有特色的食店之一，坐在沒有冷氣的地方，吃著大堆頭的小炒，的確很地道。以前還沒有甚麼fine dining前情侶們拍拖都會經常吃大排檔，想不到現今成了港男給女友的考驗！Put aside 這種無聊的想／說法，小妹偶然都fancy一餐豪氣的大排檔晚餐，只是現在global warming 太厲害，要趕在炎夏來臨前大快朵頤！是晚跟MP跑到元朗來，無意中就坐下。這家餐廳的消費指數很相宜，一般小炒平均$40-$60一碟，適合我等倆口子來吃。當晚吃大排檔的原因是小妹忽然想吃炒蜆，所以一坐下就先要一碟。蜆殼和蜆肉的比例尚算很平均，沒有殼多肉少的問題。鑊氣則不太強，是普通之作。$50不到的椒鹽瀨尿蝦很抵吃size雖然不大，然而份量也不少。椒鹽沒有太熱氣的感覺，其實即等於鑊氣不足，但以這樣的價錢，其實也交足功課了。只吃兩味海鮮實在不夠喉，所以再追加了西檸肉排肉排果然啖啖肉，幸好沒有雪味。西檸汁做得很流身，生粉下得不多，所以不會太杰，比較合口味。姍姍來遲的是蝦醬通菜超多蝦醬，很惹味，不過通菜有點過老。在大排檔吃飯總少不了一支大啤冰凍的一支啤酒，甚麼熱氣味精在當時都立刻解了！一直都有大風扇
當晚吃大排檔的原因是小妹忽然想吃炒蜆，所以一坐下就先要一碟。
蜆殼和蜆肉的比例尚算很平均，沒有殼多肉少的問題。鑊氣則不太強，是普通之作。$50不到的椒鹽瀨尿蝦很抵吃
size雖然不大，然而份量也不少。椒鹽沒有太熱氣的感覺，其實即等於鑊氣不足，但以這樣的價錢，其實也交足功課了。只吃兩味海鮮實在不夠喉，所以再追加了西檸肉排
肉排果然啖啖肉，幸好沒有雪味。西檸汁做得很流身，生粉下得不多，所以不會太杰，比較合口味。姍姍來遲的是蝦醬通菜
超多蝦醬，很惹味，不過通菜有點過老。在大排檔吃飯總少不了一支大啤
冰凍的一支啤酒，甚麼熱氣味精在當時都立刻解了！一直都有大風扇吹著食客，在五月尾的時分還可以接受～
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