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2016-12-22
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世貿附近既一棟大廈剛剛開業，見咁新就入去行個圈，3/F原來有一間小餐廳(酒吧)，比一個霓虹招牌吸引左入去。裡面啤酒Cocktail當然唔小得，仲好多小食。Cocktail $88以中藥去調配Cocktail絕對係將鬼佬涼茶完美演譯。以夏枯草同埋薑融合而成的Cocktail甚為少有。薑的味道突出，又會稍微感受到夏枯草的味道，叫得Cocktail，酒精絕對不是小學雞程度，加上熱飲的酒瓶酒杯，成件事都以一個中式既品酒方法去present。用中西合璧去形容就最合適不過。另一杯Cocktail揀左紅棗杞子。飲Cocktail也要保身，相信好多人都知紅棗杞子有助明目，可以舒緩女性週期性不適，以Cocktail形式更易令人接受，既能夠享受酒精，又有功效。帕馬臣芝士松露薯條 $58作為薯條的忠實粉絲，餐廳有薯條當然要試試。遠處已經聞到松露香，芝士依附在薯條上，再沾上松露醬，每一啖都可以享受到芝士和松露的味道。沙爹安格斯牛柳撈麵 $78是日常吃到的沙爹牛麵的升級版。安格斯牛柳有嚼勁，有牛香。沙爹味恰到好處，與撈麵十分配合，加上一隻溫泉蛋，令到簡單的麵都變得豐富起來。中式涼茶 - 廿四味，五花茶年中真係飲
世貿附近既一棟大廈剛剛開業，見咁新就入去行個圈，3/F原來有一間小餐廳(酒吧)，比一個霓虹招牌吸引左入去。
裡面啤酒Cocktail當然唔小得，仲好多小食。Cocktail $88
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作為薯條的忠實粉絲，餐廳有薯條當然要試試。遠處已經聞到松露香，芝士依附在薯條上，再沾上松露醬，每一啖都可以享受到芝士和松露的味道。
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是日常吃到的沙爹牛麵的升級版。安格斯牛柳有嚼勁，有牛香。沙爹味恰到好處，與撈麵十分配合，加上一隻溫泉蛋，令到簡單的麵都變得豐富起來。
中式涼茶 - 廿四味，五花茶年中真係飲唔少。同樣地，我地稱為鬼佬涼茶既啤酒一樣年中飲唔少。
但我知道正真的鬼佬涼茶並非如此。
啤酒極其量都只係沒有靈魂既驅殼，要稱得上鬼佬涼茶，相信點都要有番d中國特色，而我今日終於見識到。
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