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2022-11-25
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兩個人悶悶哋想打下邊爐，但係又想食下啲小食喎，見呢間有臭豆腐食，就膽粗粗試下。🥠既然我哋係為豆腐而來嘅，咁湯底當然要選“台式麻辣新鮮雞紅冰豆腐”。呢種湯底嘅紅色真係好鮮豔，上面仲有好多辣椒望落都已經夠曬辣。豆腐索曬呢個湯底，咬落去啲汁爆曬出嚟真係好正。🥢先講下啲火鍋配料：新鮮雞子-分量多，色澤鮮，夠滑身。新鮮雞紅-夠完整，唔會散，食落鮮。封門柳-夠鮮嫩，細細塊，唔會鞋。🥢跟住就係我哋萬眾期待嘅街頭小食：即炸魚片頭-即炸係唔同啲嘅，熱辣辣彈牙可口。台式臭豆腐-同港式唔同嘅，係比較細塊啲，嗰種臭度有少少差別，但係都係好香口好鬆脆。如果鍾意打邊爐有特別嘅嘢食例如臭豆腐，咁就一定要嚟呢間呀！
兩個人悶悶哋想打下邊爐，但係又想食下啲小食喎，見呢間有臭豆腐食，就膽粗粗試下。
🥠既然我哋係為豆腐而來嘅，咁湯底當然要選“台式麻辣新鮮雞紅冰豆腐”。呢種湯底嘅紅色真係好鮮豔，上面仲有好多辣椒望落都已經夠曬辣。豆腐索曬呢個湯底，咬落去啲汁爆曬出嚟真係好正。
🥢先講下啲火鍋配料：新鮮雞子-分量多，色澤鮮，夠滑身。
新鮮雞紅-夠完整，唔會散，食落鮮。
封門柳-夠鮮嫩，細細塊，唔會鞋。
🥢跟住就係我哋萬眾期待嘅街頭小食：即炸魚片頭-即炸係唔同啲嘅，熱辣辣彈牙可口。
台式臭豆腐-同港式唔同嘅，係比較細塊啲，嗰種臭度有少少差別，但係都係好香口好鬆脆。
如果鍾意打邊爐有特別嘅嘢食例如臭豆腐，咁就一定要嚟呢間呀！
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