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真係咁好？
2020-05-13 2901 瀏覽
食評一面倒讚好，早想試下。過活動範圍不在灣仔，總未得其便。約兩個禮拜前要去灣仔辦點事，機會來了。買了鵝上庒起片、翼、膶、腎，共銀$201。總的而言，全部只有鹹味而少有滷水味。鵝肉/翼材料上不過失但不入味，膶/腎相當硬身，遠不符期望。該店若要打出名堂，與當下名店相提並論，仍需從製作基本功入手。
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食評一面倒讚好，早想試下。過活動範圍不在灣仔，總未得其便。約兩個禮拜前要去灣仔辦點事，機會來了。

買了鵝上庒起片、翼、膶、腎，共銀$201。

總的而言，全部只有鹹味而少有滷水味。鵝肉/翼材料上不過失但不入味，膶/腎相當硬身，遠不符期望。該店若要打出名堂，與當下名店相提並論，仍需從製作基本功入手。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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