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想做簡約日式fusion. 我只可說裝修也有這感覺。我們三個人,因打了好幾次個電話都是無人聽的,所以而為是不接受訂位,所以在開舖前已在排隊。她們開門便問我們有無訂位,原來這店只有網上訂位的,但客人又怎知呢?舖內有無提示,打電話又無人聽?等了五分鐘,又要立即看餐牌,一同下單和比錢,便要行上一層入座。她們說明,如果不是同一時下單的話,客人如想要多些食品,自己便要行下來再點。因送完食物後便再無人去招呼客人的!我覺得不是太專業和有善。午餐全是set的,有幾種可選擇,看來不是太有驚喜。我們叫了兩份凍udon set. 有凍udon, 一件炸南瓜餅,兩細件日式蛋。送生菓,原來只有幾粒提子。我唔覺udon做得好似日本的udon, 原來是用上海麵的,份量也不多。整盤食物,我覺得最好便是點udon的凍有帶檸檬/抽的清新配料但應不難做的。別一份便是三文魚一件的茶漬飯。魚無什麼特別,算是可以。甜品叫了一份玄米taramisu, 這有些感覺,有諗過,這可以讚吓,但不平,要$88! 也叫了杯咖啡,帶酸。我只可說去過,試過便算。食物不是太好食。坐的地方要上樓上,1/3是榻榻米,坐得不太舒服。樓梯無扶手,要多小心,
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想做簡約日式fusion. 我只可說裝修也有這感覺。我們三個人,因打了好幾次個電話都是無人聽的,所以而為是不接受訂位,所以在開舖前已在排隊。她們開門便問我們有無訂位,原來這店只有網上訂位的,但客人又怎知呢?舖內有無提示,打電話又無人聽?等了五分鐘,又要立即看餐牌,一同下單和比錢,便要行上一層入座。她們說明,如果不是同一時下單的話,客人如想要多些食品,自己便要行下來再點。因送完食物後便再無人去招呼客人的!我覺得不是太專業和有善。午餐全是set的,有幾種可選擇,看來不是太有驚喜。我們叫了兩份凍udon set. 有凍udon, 一件炸南瓜餅,兩細件日式蛋。送生菓,原來只有幾粒提子。我唔覺udon做得好似日本的udon, 原來是用上海麵的,份量也不多。整盤食物,我覺得最好便是點udon的凍有帶檸檬/抽的清新配料但應不難做的。別一份便是三文魚一件的茶漬飯。魚無什麼特別,算是可以。甜品叫了一份玄米taramisu, 這有些感覺,有諗過,這可以讚吓,但不平,要$88! 也叫了杯咖啡,帶酸。我只可說去過,試過便算。食物不是太好食。坐的地方要上樓上,1/3是榻榻米,坐得不太舒服。樓梯無扶手,要多小心,因為如一跌便會跌下去!
港式日式Fusion
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日式港式confusion
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