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2017-09-28
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XO仔雖則精力旺盛過人,但為怕冷落情人,馬拉松式跳舞期間當然係要抽空會一會甜心兒啦!週二晚碰巧兩口子都有得收早,所以就走咗去一家舊同事極力推薦o既「S2 Kitchen」食海膽餐。位於中環石板街o既餐店其實都幾隱蔽吓,真係冇諗過七點未到,店內已坐滿食客。大熱天時行上斜路,埋位當然係要先啤一啤佢啦!然後再續一點選店子o既招牌海膽菜。十層海膽杯($398):二人先分咗杯鎮店「海膽杯」。拼埋杯啤酒度更顯出十層疊起o既震撼!海膽杯層次分明,由頂慢慢食落去,先以白飯魚薄片伴上海膽、魚子醬、海葡萄,口感極之爽脆;食到中間o既吞拿魚蓉、三文魚籽、白蝦仔時又多咗份濕潤鮮香,個人覺得最大亮點反而係近杯底o既蟹肉碎拌海膽層,質感幼嫩滑溜,越食越甜美。牛油果帆立貝洋風海膽沙律($168):沙律以靚靚o既彩煲呈上,器皿同魚鮮蔬菜o既顏色同樣鮮美吸睛。意外地,墊底o既火箭菜一啲都唔苦,脆口醒胃之餘,連同舖面o既三層海膽、牛油果、帆立貝、蕃茄一齊食,效果更覺柔潤清香,細佬雖然係放緊「菜假」,但都覺得好味到要食多五、六、七、八啖。S2特色海膽火焰卷($148):美人兒最愛玩火,一見到個餸名已不停嚷著要試。卷物上枱時
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