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2025-01-24
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試咗佢哋嘅星洲炒米同楊州炒飯。先講星洲炒米啦,一入口,咖喱嘅香氣喺口腔裡爆發,辣度同香氣平衡得啱啱好。米飯粒粒分明,唔會黏笠,配菜嘅蝦米同腸仔都好有嚼勁,增添咗唔少風味。同我之前喺其他茶餐廳食過嘅相比,呢度嘅星洲炒米更重咖喱味,好似喺新加坡街頭食到嘅咁正宗。再講楊州炒飯,雞蛋、火腿、蝦仁等配料豐富,每啖都充滿層次感。炒飯嘅火候掌握得好好,米飯外乾內軟,口感好正。但同正宗揚州菜館嘅炒飯相比,呢度嘅可能欠缺咗一啲精緻感。餐廳嘅外觀就普普通通啦,典型嘅香港茶餐廳風格。下午茶餐每款$50,包明火例湯同絲苗白飯,仲送咖啡或茶,性價比都算高。小缺點就係環境有啲嘈雜,服務速度有啲慢。但總體嚟講,呢度嘅食物味道唔錯,好啱想快速食餐飽又想試下唔同地方美食嘅朋友。其實,每次食呢啲融合各地特色嘅美食,都會有種奇妙嘅感覺。好似喺星洲炒米嘅咖喱香裡,我能感受到新加坡那種多元文化交織嘅活力;而喺楊州炒飯嘅味道中,又能體會到中國傳統美食嘅深厚底蘊。呢啲味道,就好似喺舌尖上展開嘅一場旅行,帶我遊走於唔同嘅國度同文化之間,真係好有趣。
先講星洲炒米啦,一入口,咖喱嘅香氣喺口腔裡爆發,辣度同香氣平衡得啱啱好。米飯粒粒分明,唔會黏笠,配菜嘅蝦米同腸仔都好有嚼勁,增添咗唔少風味。同我之前喺其他茶餐廳食過嘅相比,呢度嘅星洲炒米更重咖喱味,好似喺新加坡街頭食到嘅咁正宗。
再講楊州炒飯,雞蛋、火腿、蝦仁等配料豐富,每啖都充滿層次感。炒飯嘅火候掌握得好好,米飯外乾內軟,口感好正。但同正宗揚州菜館嘅炒飯相比,呢度嘅可能欠缺咗一啲精緻感。
餐廳嘅外觀就普普通通啦,典型嘅香港茶餐廳風格。下午茶餐每款$50,包明火例湯同絲苗白飯,仲送咖啡或茶,性價比都算高。
小缺點就係環境有啲嘈雜,服務速度有啲慢。但總體嚟講,呢度嘅食物味道唔錯,好啱想快速食餐飽又想試下唔同地方美食嘅朋友。
其實,每次食呢啲融合各地特色嘅美食,都會有種奇妙嘅感覺。好似喺星洲炒米嘅咖喱香裡,我能感受到新加坡那種多元文化交織嘅活力;而喺楊州炒飯嘅味道中,又能體會到中國傳統美食嘅深厚底蘊。呢啲味道,就好似喺舌尖上展開嘅一場旅行,帶我遊走於唔同嘅國度同文化之間,真係好有趣。
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