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石磨腸粉
2018-12-17 599 瀏覽
今天在大埔行過，見到這間店門口很多人在等候😌望一望，原來是雜誌之前有提過的石磨腸粉！！店舖不大，在裏面看見兩部石磨機🤩正在運行中！右邊的會磨出流質的粉漿！店舖裏只有一個人在做腸粉。她會把粉漿放上筲箕上，然後再舖上材料放進蒸爐裏！！做出來的腸粉不像平時的樣子滑滑的，吃下去也和平時的質感不同，很薄很滑❤️❤️❤️見到有一些人有加蛋，但因為今朝吃了的關係，所以沒有加到，下次要試試。在等待的時侯叫了一個紫米砵仔糕，這個質感不是平時的彈牙，是比較腍，痴牙的感覺。喜不喜歡見人見智。。😌腸粉加上了暖暖的豉油，為何是暖的？！因為店主用了保溫樽裝著的👍很細心
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今天在大埔行過，見到這間店門口很多人在等候😌望一望，原來是雜誌之前有提過的石磨腸粉！！
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店舖不大，在裏面看見兩部石磨機🤩正在運行中！右邊的會磨出流質的粉漿！

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店舖裏只有一個人在做腸粉。她會把粉漿放上筲箕上，然後再舖上材料放進蒸爐裏！！
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做出來的腸粉不像平時的樣子滑滑的，吃下去也和平時的質感不同，很薄很滑❤️❤️❤️見到有一些人有加蛋，但因為今朝吃了的關係，所以沒有加到，下次要試試。
鮮蝦腸粉(走葱)
$20
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在等待的時侯叫了一個紫米砵仔糕，這個質感不是平時的彈牙，是比較腍，痴牙的感覺。喜不喜歡見人見智。。😌
紫米砵仔糕
$6
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腸粉加上了暖暖的豉油，為何是暖的？！因為店主用了保溫樽裝著的👍很細心
鮮蝦腸粉(走葱)
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豉油
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-16
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$20 (午餐)