影片
更多
2017-12-17
520 瀏覽
馬鞍山鐵路沿線的石門站，越來越多食肆，吸引不少區外和區內的人來用膳，人流也因此而增加。石門站以往只是工貿中心，但自從站外兩座廣場開幕後，各種形式的的食肆陸續進駐，今天就本來想到這裡的大型中式酒樓用膳，但經過商埸見到有人派傳單，是一間標榜著現場即製點心和燉湯的食肆，便行上去望望，見到門外都有不少人等位。這𥚃除了單點外，還有套餐供應，我們三人各點了一個套餐。套餐有主食、飲品或燉湯、及甜品選擇。價錢比單點實惠。套餐一：蝦仔榨菜肉餅飯 （$50）👍👍👍👍肉餅飯以籠仔上，size 都很大，較普通的點心籠大。籠上先舖上荷葉，然後一層白飯，白飯上是一大塊肉餅，上面再舖了蝦乾仔菜心粒，肉餅旁邊放上榨菜。肉餅質感軟滑得來又有點咬口，亦沒有那種死實的感覺，蝦乾仔比起蝦米好吃，不硬也不㑹過鹹，把肉餅加入蝦乾仔、榨菜、菜心粒把白飯拌勻，多重口感盡在其中。有不少蝦亁仔在肉餅上套餐一： 天麻川弓白芷燉魚頭 （$33）👍👍👍👍這個燉湯單點$48，套餐價$33。配料有天麻、白芷、川弓、杞子、圓肉、黨蔘和魚頭，是養腎之湯水，對頭暈頭痛亦有功效。材料很多，藥材味濃烈，真材實料。店家在燉湯內沒有添加鹽，保証原汁原味，如果想
石門站以往只是工貿中心，但自從站外兩座廣場開幕後，各種形式的的食肆陸續進駐，今天就本來想到這裡的大型中式酒樓用膳，但經過商埸見到有人派傳單，是一間標榜著現場即製點心和燉湯的食肆，便行上去望望，見到門外都有不少人等位。
這𥚃除了單點外，還有套餐供應，我們三人各點了一個套餐。
套餐有主食、飲品或燉湯、及甜品選擇。價錢比單點實惠。
套餐一：蝦仔榨菜肉餅飯 （$50）
👍👍👍👍
蝦仔榨菜肉餅飯
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
肉餅飯以籠仔上，size 都很大，較普通的點心籠大。籠上先舖上荷葉，然後一層白飯，白飯上是一大塊肉餅，上面再舖了蝦乾仔菜心粒，肉餅旁邊放上榨菜。
肉餅質感軟滑得來又有點咬口，亦沒有那種死實的感覺，蝦乾仔比起蝦米好吃，不硬也不㑹過鹹，把肉餅加入蝦乾仔、榨菜、菜心粒把白飯拌勻，多重口感盡在其中。
有不少蝦亁仔在肉餅上
套餐一： 天麻川弓白芷燉魚頭 （$33）
👍👍👍👍
天麻川弓白芷燉魚頭
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個燉湯單點$48，套餐價$33。配料有天麻、白芷、川弓、杞子、圓肉、黨蔘和魚頭，是養腎之湯水，對頭暈頭痛亦有功效。材料很多，藥材味濃烈，真材實料。店家在燉湯內沒有添加鹽，保証原汁原味，如果想添味，可請店員取鹽自行添加。
材料十足的燉湯
套餐一：晶瑩蝦餃兩件（$13）
👍👍👍👍
晶瑩蝦餃兩件
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
一籠有兩件，皮薄之外，蝦肉爽彈。
套餐二：南瓜鳳爪排骨飯 （$50）
👍👍👍👍
南瓜鳳爪排骨飯
27 瀏覽
1 讚好
0 留言
鳯爪排骨飯同樣以籠仔上，荷葉令白飯增添一絲絲荷香。白飯上有三隻鳳爪、排骨、南瓜粒和菜心粒，鳳爪入味又不會過稔，排骨鮮味，南瓜夠稔，加入店家自家調製豉油更美味。
套餐二：栗子蟲草花花膠燉雞湯（$33）
👍👍👍👍
栗子蟲草花花膠燉雞湯
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
材料有乾栗子、花膠、蟲草花及雞，有養肺益腎功效。味道清甜，蟲草花味很突出，但由於用雞燉，面層有一些雞油。
套餐二：紅豆杞子桂花糕兩件 （$13）
👍👍👍👍
紅豆杞子桂花糕兩件
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個甜品特色在於兩種糕品二合為一。下層是紅豆糕，上層是杞子桂花糕，喜歡吃甜品的，可以一試。
紅豆杞子桂花糕兩件
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
套餐三：蒸廬拼美點九件（$55）
👍👍👍👍
蒸廬拼美點九件
$55
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
九件點心包括：兩件叉燒包、兩件蝦餃、兩件燒賣、兩件菜苗餃、一件馬蹄糕。由於點心即叫即蒸，所以特別新鮮，但就需時十至十五分鐘。
套餐三：酸棗仁茯神燉瘦肉湯（$23）
👍👍👍👍
酸棗仁茯神燉瘦肉湯
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
材料包括酸棗仁、茯神、圓肉、瘦肉。據稱這個湯水有寧心安神作用，對於工作勞累的人仕有幫助。
套餐三：杏仁霜薏米露（$13）
👍👍👍👍
杏仁霜薏米露
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個甜品不只有薏米，還有其他雜豆，有點似渣咋。用了杏仁霜就更清香。
茶錢@$4，星期一至五免茶（假期除外）
全日免收加一
店外
店內：舖面不萛大，從門外己可以看到廚房情況。
店舖的座位有特色
餐牌
這𥚃的燉湯款式會不定期更新
張貼
