留白

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休息中

呢間餐廳其中一個特色是他們的甜品，運用了分子料理的技巧製成。首先要介紹的是蛋蛋殼是白朱古力，蛋黃是芒果同熱情果蓉左邊黑色的是朱古力班戟，右邊泡沫下是雲呢拿雪糕和朱古力碎紅苺。四種不同味道口感，食落口感好得意。三樣甜品中我最鍾意蕉，前半真蕉部份是焦糖香蕉。後半蕉皮係白朱古力脆皮，入面係雲呢拿雪糕。同蛋一樣，蕉都會有朱古力班戟和朱古力碎紅苺。最後一款是石，外型較平凡，但一樣落足心機。外殼係白朱古力，入面係白朱古力慕絲和紅桑子醬的流心。