郭錦記餅店

營業中

休息中

搶包山活動舉行在即，為避開人潮，提前遊長洲，而吃個郭錦記的平安飽是必不可少的。飽餅店距離碼頭不遠，出碼頭轉左，行幾分鐘便看到指示牌，右轉至小巷前行少許便是北社街，左轉行多幾步便到了。其實除了平安飽，還有各色傳統糕點售賣，相信老人家會喜歡。我們只是爲討個彩頭，所以就來一個平安飽好了。飽一定是當日蒸好的，飽身鬆軟甘甜，蓮蓉餡料雖然不太多，但味道很好，甜度合適，不會太過甜膩。蓮蓉餡始終較重口味，和飽身一起食用就恰當好處。食物是果腹生存之必須，亦是文化與傳統的體現與傳承，在商業利益的沖擊下，有些傳統文化不免漸行漸遠，但真心希望這些體現香港文化精髓的東西可以長久保留，我們也有機會一直體驗它們。祝大家都平平安安，快快樂樂！