神石燒牛扒炸物專門店 (已結業)

現在的元朗形點名店林立，仿如尖沙咀一樣，一片興旺景像。今晚約了朋友來逛商場購物，經過「神石燒」，聞到陣陣肉香，加上以往幫襯的經驗，毫不猶豫地走進餐廳再嘗豐富的肉食餐。我們點了個“A5和牛二人套餐”，石板未到之前，先到自助吧取沙律、湯和白飯，可自助加上各式沙律醬汁。“泡菜牛肉湯”，少許辣，非常醒胃，而且有牛肉粒，真材實料。沙律有薯仔和蔬菜，也相當好味道。主菜送到，冒煙的熱石板，A5和牛，其他肉類在另一盤，還有炸蕃薯條。雪花和牛放在熱石上蒸得“滋滋”作響，香氣四溢，入口軟滑甘香，十分美味。“厚切美洲頂級牛脷”和“美國極級黑安格斯牛膈肌”都非常厚切，牛肉味十足，牛膈肌可能因為太厚的關係，一般餐刀切割有點困難，如果用大一點的牛肉刀會更好。肉質是挺好的，只是刀的問題，點上“燒肉汁”來吃，真一流。“美國極黑毛豬”，豬肉肉質爽口，有肉味，不是一般豬扒的貨色。“北海道珍寶帶子”，味鮮帶甜，口感不錯。“日式炸蕃薯條”，炸蕃薯比炸薯條可口，比較甜，又香脆，我比較喜愛。這裏的「肉」比較多，夠大塊，喜愛吃肉的朋友不要錯過。