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2021-09-13
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同朋友吹水, 覺得每個人都應該有自己的"飯堂"而飯堂的定義, 交流後認為應該有以下其中一個特點:- 已食過該餐廳90%以上的菜單- 該餐廳已成為日常生活習慣中的一環- 經常到訪 (次數因人而異)就以上的結論. 我也只能說這裡不經不覺成為了我的飯堂XDD作為一個經常四周覓食又貪圖新鮮感的吃貨, 翻桌是個高機會成本的事.惜我就是鍾愛美式Pancake, 偏偏多次敗在這裹迷人的質感及蛋,米香,不論美式/ 梳乎同樣出色.說回Pancake House HoiHoi ~網上並多次報導是來自日本名古屋 OS: 可惡! 我去了, 點解做功課睇唔到架名古屋 的特色在我另一篇食評已略略提及, 這裹就不多重覆~Pancake House HoiHoi 賣點就是2隻不同風格的款式都有售,一為傳統美式Pancake, 即夏威夷Pancake~特色: 口感實而多粉, 相對飽肚另一款則是市面大熱梳乎厘Pancake, 特色: 相對較多空氣感, 幼滑~夏威夷果仁梳乎厘Pancake令我非常驚喜~令整體口感, 口腔味覺上都升上另一個層次🤤🤤食落先有淡淡夏威夷果仁香氣, 緊接其後的是幼滑的忌廉, 與果仁混合後甜中帶香
覺得每個人都應該有自己的"飯堂"
而飯堂的定義, 交流後認為應該有以下其中一個特點:
- 已食過該餐廳90%以上的菜單
- 該餐廳已成為日常生活習慣中的一環
- 經常到訪 (次數因人而異)
就以上的結論.
我也只能說這裡不經不覺成為了我的飯堂XDD
作為一個經常四周覓食又貪圖新鮮感的吃貨,
翻桌是個高機會成本的事.
惜我就是鍾愛美式Pancake,
偏偏多次敗在這裹迷人的質感及蛋,米香,
不論美式/ 梳乎同樣出色.
說回Pancake House HoiHoi ~
網上並多次報導是來自日本名古屋
OS: 可惡! 我去了, 點解做功課睇唔到架
名古屋 的特色在我另一篇食評已略略提及,
這裹就不多重覆~
Pancake House HoiHoi 賣點就是2隻不同風格的款式都有售,
一為傳統美式Pancake, 即夏威夷Pancake~
特色: 口感實而多粉, 相對飽肚
另一款則是市面大熱梳乎厘Pancake,
特色: 相對較多空氣感, 幼滑~
夏威夷果仁班戟
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夏威夷果仁梳乎厘Pancake令我非常驚喜~
令整體口感, 口腔味覺上都升上另一個層次🤤🤤
食落先有淡淡夏威夷果仁香氣,
緊接其後的是幼滑的忌廉,
與果仁混合後甜中帶香,
加上質感較為綿密的Pancake,
食材發揮互相平衡, 相得益彰~
法式焦糖梳乎厘班戟
$128
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另一款香港限定的法式焦糖梳乎厘班戟,
同樣令人為之一振~
先被外層厚厚的焦糖燉蛋醬包圍,
食的時候, Pancake能360度無死角地沾上醬,
焦糖燉蛋醬不算太甜,
上層有燒過的糖面,
唯一美中不足的是糖面不夠厚,
咬下糖脆面會不明顯,
如能改善,
口感更能百花齊放.
夏威夷班戟漢堡配芝士
$118
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薯條同其他配料正常配搭,
不多詳述~
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整體來說,
覺得成品同收費合符正比.
同其他類似名氣的Pancake店來說,
算係高CP, 至少不用排一個小時🤭🤭
如果同樣為九龍灣街坊,
不妨考慮一試這個"飯堂"
可能你會同樣愛上~
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