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2019-07-06
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大食妹一家人又出門食好東西。今次試嘅係位於尖咀嘅有蒸氣海鮮石鍋專門店, 真係巧興奮餐廳坐位係用高凳間住, 有獨立電視, 私隱度十足。 另外, 蒸氣火鍋仲有專人幫你蒸海鮮, 服務－流。大食妹－家叫左個<翡翠海中寶套餐(每位$398)>職員首先上左啲前菜同醬料俾你, 同－時間預熱個爐, 係你面前逐道逐道海鮮咁整俾你食, －家人圍埋－齊就可以邊食邊傾計。<黑松露蒸水蛋>蒸水蛋Q彈Q彈, 又滑啫啫咁。加上黑松露, 提升左佢嘅香味。<大連鮑魚>鮑魚鮮甜有嚼口, －啲都唔會硬。<美國桶蠔>最令人驚訝嘅－道菜, 鮮甜之餘海水味十足。<日本元貝>元貝配上香蒜同粉絲, 非常野味。<花蟹>細細隻，折出黎出嚟全部都係肉，蟹味夠重，大食妹平時最驚剝殼，不過見佢咁新鮮，食得辛苦D都值得嘅<竹串海中蝦>新鮮游水蝦，啲肉好彈牙，一啲雪味都無。<沙包蜆>沙包蜆清洗得好乾淨, 大家可以放心食用。<冬瓜盅>待應一開始已經將冬瓜的材料擺定系鍋底，蒸海鮮時逼出的精華會系小洞流到冬瓜盅
餐廳坐位係用高凳間住, 有獨立電視, 私隱度十足。 另外, 蒸氣火鍋仲有專人幫你蒸海鮮, 服務－流。大食妹－家叫左個<翡翠海中寶套餐(每位$398)>
職員首先上左啲前菜同醬料俾你, 同－時間預熱個爐, 係你面前逐道逐道海鮮咁整俾你食, －家人圍埋－齊就可以邊食邊傾計。
<黑松露蒸水蛋>蒸水蛋Q彈Q彈, 又滑啫啫咁。加上黑松露, 提升左佢嘅香味。
<大連鮑魚>鮑魚鮮甜有嚼口, －啲都唔會硬。
<美國桶蠔>最令人驚訝嘅－道菜, 鮮甜之餘海水味十足。
<日本元貝>元貝配上香蒜同粉絲, 非常野味。
<花蟹>細細隻，折出黎出嚟全部都係肉，蟹味夠重，大食妹平時最驚剝殼，不過見佢咁新鮮，食得辛苦D都值得嘅
<竹串海中蝦>新鮮游水蝦，啲肉好彈牙，一啲雪味都無。
<沙包蜆>
沙包蜆清洗得好乾淨, 大家可以放心食用。
<冬瓜盅>待應一開始已經將冬瓜的材料擺定系鍋底，蒸海鮮時逼出的精華會系小洞流到冬瓜盅到
食完海鮮，會先畢一碗冬瓜湯俾食客先，鮮甜美味，精華所在
然後就用冬瓜湯去打邊爐，湯底鮮甜鮮甜，好飲得黎又唔會搶咗海鮮嘅鮮味
<新鮮蔬菜>本身蔬菜就冇咩特別嘅，因為有好飲嘅冬瓜盅湯底，D菜浸完之後清淡得來又有鮮味，好好食
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