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2014-12-12
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由元朗行到過嚟屯門，晌屯門Lab Made小休兼食分子雪糕，逛咗陣屯門再搭番西鐵落元朗食飯，點解要專誠過嚟食晚飯，皆因老婆嘅同事介紹佢一間素食店：「緣來素食」，反正買咗張西鐵全日通，點搭都得 。嘩，未夠6:30pm，小店已坐滿人，店內確實地方淺窄，感覺真喺幾逼，不過，嚟得嘅人都喺志在食餐素，唔會吹水打牙骹，食完就走，故此，翻枱都快 。整體環境裝修簡約，無咩神神佛佛嘢，而侍應勤快，招呼有禮 。今次點菜由老婆發辦，因為有同事推介，其實都已有心水內定。等候上菜期間，先試試小食涼拌大豆芽，清爽味美。順帶一提，茶芥收$6位，另收加一服務費。 蟲草花燉原隻椰皇 $38 喺是晚必點推介嘅時令燉湯，雖然材料全素，但意外咁濃香清潤，撈幾撈就知有好多料，蟲草花、栗子、紅棗、冬菇、椰皇肉，認真超正 ，所以，我哋各人一盅，滋潤到底。 芝麻手撕雞 $28 雖然個樣似手撕雞，不過口感就唔多似，反而似啲無晒肥膏嘅日本肥牛 ，軟軟腍腍，本身無乜醬汁，只喺糝上芝麻，所以，勿期望好重芝麻香。 大漠羊肉串 $38 不論味道及質感，勁似羊肉串燒，只喺無羶味而已，最抵死喺又燒得焦香，猶出串燒肉，最
嘩，未夠6:30pm，小店已坐滿人，店內確實地方淺窄，感覺真喺幾逼，不過，嚟得嘅人都喺志在食餐素，唔會吹水打牙骹，食完就走，故此，翻枱都快 。整體環境裝修簡約，無咩神神佛佛嘢，而侍應勤快，招呼有禮 。
今次點菜由老婆發辦，因為有同事推介，其實都已有心水內定。
等候上菜期間，先試試小食涼拌大豆芽，清爽味美。順帶一提，茶芥收$6位，另收加一服務費。
蟲草花燉原隻椰皇 $38 喺是晚必點推介嘅時令燉湯，雖然材料全素，但意外咁濃香清潤，撈幾撈就知有好多料，蟲草花、栗子、紅棗、冬菇、椰皇肉，認真超正 ，所以，我哋各人一盅，滋潤到底。
蟲草花燉原隻椰皇
$38
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芝麻手撕雞 $28 雖然個樣似手撕雞，不過口感就唔多似，反而似啲無晒肥膏嘅日本肥牛 ，軟軟腍腍，本身無乜醬汁，只喺糝上芝麻，所以，勿期望好重芝麻香。
芝麻手撕雞
$28
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不論味道及質感，勁似羊肉串燒，只喺無羶味而已，最抵死喺又燒得焦香，猶出串燒肉，最重要個沙嗲醬真喺幾得，好有花生香 。一客有成4串，抵食又好味，果然好介紹！
大漠羊肉串
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原隻南瓜黑松露焗飯 $88 個南瓜焗飯賣相好有睇頭，飯粒分明，飯內有素蝦、素丸，而且個白汁幾香，又有淡淡黑松露菌香，不過，食到中段就出問題。其一喺啲黑松露主要晌啲白汁度，所以，下底個朕焗飯無晒白汁就會無咁香，食到尾就更加唔覺 ；其二，唔知喺唔喺因為多數客人都喺較年長，所以，個南瓜似喺烚過或蒸過再焗，故此，南瓜肉較濕較腍，腍到好似南瓜蓉 ，瓜味亦淡，口感唔喺太好啫 。
原隻南瓜黑松露焗飯
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最後，仲有免費贈送嘅紅豆黑糯米，依款糖水我哋久唔久都有煲，因為夠簡單。紅豆起沙夠綿，黑糯米夠腍，又帶點煙韌，糖水內有少少椰奶香 ，兼且少甜，所以，食完唔使過去佳記，又可以慳番啲。
其實食素一向都唔喺平，加上我哋喺散嗌添，不過，其實店方都有推出2、4、6人自選套餐（$188、$348、$498），包小食、滋潤湯水、小菜或粉麵飯，真喺超值 ，只喺是日十五齋期，套餐暫停而已 。
元朗返美孚，西鐵一程話咁快就到，亦都結束咗是日嘅元朗、屯門秋山之行。行咗成日，出咗身汗，又食得飽飽，好滿足！
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