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2016-10-20
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哩間東海應該之前裝修過, 比我兩年前黎食既時候靚左好多, 係THE ONE 食飯, 其實個VIEW 都幾靚, 咁啱安排左我地坐窗口邊....GOOD!而家用匯豐咭去東海食大閘蟹套餐有85折, 價錢上都接受! 比係其他出邊既大閘蟹套餐, 東海既套餐價錢都算叫做平! 但佢只寫明係江蘇大閘蟹, 冇寫明係黎之邊個湖! 我地叫左個 $388/位 套餐, 包左兩隻蟹!小食: 蝦片, 淋既...可能已經放左出黎好耐!每次黎東海食大閘蟹都會見到隻咁有心思既碟!叫完冇耐, 好快就上左個燉湯"山珍佛跳牆", 個湯好清甜, 有三四舊花膠, 准山, 冬菇!係我地飲緊湯既時候, 好快就已經上埋小龍飽, 同埋三隻蟹, 攪到我地要快快手飲埋佢, 如果唔係隻蟹凍左唔好食, 我地即刻同佢講, 第二轉既蟹等我地叫先好上枱!"大閘蟹粉小龍包" 每位兩粒, 老實講, 唔係好食到蟹粉味, 皮就夠薄, 冇穿, 能夠包住肉汁!第一轉既蟹同第二轉既蟹 size 分別不大, 我唸大約都係得4両, 偏細, 入面亦都唔係太多膏, 啲膏又唔甜! 兩隻都係公黎, 唔知可唔可以要求一公一乸呢?係我地差不多食完第一轉蟹時, 第二轉已經自動送上枱啦
而家用匯豐咭去東海食大閘蟹套餐有85折, 價錢上都接受! 比係其他出邊既大閘蟹套餐, 東海既套餐價錢都算叫做平! 但佢只寫明係江蘇大閘蟹, 冇寫明係黎之邊個湖! 我地叫左個 $388/位 套餐, 包左兩隻蟹!
小食: 蝦片, 淋既...可能已經放左出黎好耐!
每次黎東海食大閘蟹都會見到隻咁有心思既碟!
叫完冇耐, 好快就上左個燉湯"山珍佛跳牆", 個湯好清甜, 有三四舊花膠, 准山, 冬菇!
係我地飲緊湯既時候, 好快就已經上埋小龍飽, 同埋三隻蟹, 攪到我地要快快手飲埋佢, 如果唔係隻蟹凍左唔好食, 我地即刻同佢講, 第二轉既蟹等我地叫先好上枱!"大閘蟹粉小龍包" 每位兩粒, 老實講, 唔係好食到蟹粉味, 皮就夠薄, 冇穿, 能夠包住肉汁!
第一轉既蟹同第二轉既蟹 size 分別不大, 我唸大約都係得4両, 偏細, 入面亦都唔係太多膏, 啲膏又唔甜! 兩隻都係公黎, 唔知可唔可以要求一公一乸呢?
係我地差不多食完第一轉蟹時, 第二轉已經自動送上枱啦, 即係其實我地之前既要求係冇意思既! 所以大家食第一轉蟹既時候要加快速度!
再黎就係一次過上晒, 烏冬, 蒜蓉包, 同菜"酸辣湯手打烏冬" 一上到枱第一個感覺乜唔係酸辣湯咩? 點解個樣似清湯既, 飲一啖, 得好淡既酸味, 好少既辣, 原來所謂既酸辣湯, 唔係我地唸既平時上海舖食既酸辣, 只係有酸辣菜甫+辣椒仔既湯底!反而個烏冬煮得唔錯, 有少許彈牙!
"生拆大閘蟹粉蒜茸包 (每位2件)", 同小籠包一樣, 蟹粉唔香, 蒜茸包唔夠脆, 有啲淋, 唔知係唔係已經焗起左一段時間呢?"金湯灼時蔬", 係菜心黎, 啲菜有少許老, 但係都甜既!
最後係"薑茶湯丸" 有三粒, 餡係黑芝麻, 唔夠薑味, 不太甜, 湯丸都包得幾好, 皮既厚度適中, 唔會話過厚或啫係餡料得好少個隻! 三粒剛剛好!
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