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2015-10-23
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天氣漸凉, 又係時候打邊爐了.講到打邊爐, 友人Anna就Prof. 啦, 全港九去齊, 一星期至少五晚, 無人能及.既然唔知邊間好, 一於打個電話比Anna, 指點一下.電話接通, 寒喧少講, 只求問津.我人在旺角, Anna即說MTR E2出口左面大厦2樓就有間新開的, 不錯架! 果然冇揾錯人.是一間新派酒家, 装潢時尚, 座位寬敞, 在這舒適環境下, 確是共敘品嚐佳餚的好地方.隨了火煱供應, 還有特色小炒. 還有時令的煲仔飯.首先點了一個芫茜馬蹄皮疍湯底($98), 味道相當清甜, 還有陣陣芫茜香氣, 仔細檢查煱裡, 原來內𥚃有不少馬蹄, 芫茜和皮疍助陣, 難怪那麼滋味.係混醬時侯了, 是不可缺少的一環, 有點石成金之妙用. 有青蔥, 紅辣椒粒, 生蒜蓉, 炸蒜蓉, XO醬….. 等等, 案各人喜好隨意加添.招牌手切肥牛($298)打邊爐當然少不了一碟肥牛，這碟肥牛正合我心意, 肥瘦適中. 肥牛的肉質果嫩滑, 入口當然是啖啖滿足.澳洲和牛脷($168)這個有點失敗, 肉質太勒難以嘴嚼, 早知要多碟肥牛好過.原味滑三弄(蝦, 墨魚, 鯪魚) ($128)三款QQ彈牙, 味道濃郁,
講到打邊爐, 友人Anna就Prof. 啦, 全港九去齊, 一星期至少五晚, 無人能及.
既然唔知邊間好, 一於打個電話比Anna, 指點一下.
電話接通, 寒喧少講, 只求問津.
我人在旺角, Anna即說MTR E2出口左面大厦2樓就有間新開的, 不錯架! 果然冇揾錯人.
是一間新派酒家, 装潢時尚, 座位寬敞, 在這舒適環境下, 確是共敘品嚐佳餚的好地方.
隨了火煱供應, 還有特色小炒. 還有時令的煲仔飯.
首先點了一個芫茜馬蹄皮疍湯底($98), 味道相當清甜, 還有陣陣芫茜香氣, 仔細檢查煱裡, 原來內𥚃有不少馬蹄, 芫茜和皮疍助陣, 難怪那麼滋味.
芫茜馬蹄皮疍湯
$98
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芫茜馬蹄皮疍湯
$98
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係混醬時侯了, 是不可缺少的一環, 有點石成金之妙用. 有青蔥, 紅辣椒粒, 生蒜蓉, 炸蒜蓉, XO醬….. 等等, 案各人喜好隨意加添.
招牌手切肥牛($298)
打邊爐當然少不了一碟肥牛，這碟肥牛正合我心意, 肥瘦適中. 肥牛的肉質果嫩滑, 入口當然是啖啖滿足.
招牌手切肥牛
$298
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澳洲和牛脷($168)
這個有點失敗, 肉質太勒難以嘴嚼, 早知要多碟肥牛好過.
澳洲和牛脷
$168
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原味滑三弄(蝦, 墨魚, 鯪魚) ($128)
三款QQ彈牙, 味道濃郁, 好好味.
原味滑三弄(蝦, 墨魚, 鯪魚)
$128
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原装美國桶蠔($158)
隻隻飽滿肥大, 鮮味盡出
原装美國桶蠔
$158
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鮮炸響鈴卷($48)
只數秒, 響鈴卷己吸盡湯底精華, 不可放過之選.
鮮炸響鈴卷
$48
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野人爆籃($88)
當然是時候來個雜菜籃, 有油麥菜, 白菜仔和南瓜, 材料新鮮, 順道幫助大家清下腸胃消一消滯.
野人爆籃
$88
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南瓜件($38)
綿綿的口感, 甜度＋足, 無得輸之選
南瓜件
$38
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靈芝菇($58)
粒粒萌爆
靈芝菇
$58
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山水滑豆腐($48)
好滑, 入口即溶感覺.
山水滑豆腐
$48
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藍莓鮮淮山($48)
蒸熟了的淮山醮上了藍莓醬汁, 算是新派食法.
藍莓鮮淮山
$48
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真是大滿足的一餐, 要多謝Anna的好介紹!
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