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2017-05-20
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周末不想在油尖旺區，得閒可以去科學園hea下都唔錯，今日天陰陰又唔熱，就孖老友黎走走食個brunch。行左一轉，覺得呢間餐廳比較好座，又唔係大型連鎖店，所以就選定了。店內環境真的不錯，座落於在森林之中，高高的透明的玻璃牆，十分清優。剛好走的時候就辦婚禮，佈置得非常美麗，感覺像置身於日本。除左食定食，仲想食刺身，我的sashimi selection，有Toro、甜蝦和帶子，朋友就食三文魚刺身、甜蝦和帶子。本來想要油甘魚，由於食材供應關係沒有油甘魚，所以師傅改了帶子。三文魚肥美、帶子鮮甜、吞拿魚油脂高、甜蝦色澤鮮豔，整體賣相也十分吸引，非常有質量的刺身，值得追加。加$10和風野菜沙律，好fresh!定食附味噌湯，湯料豐富，有好多海帶。照燒澳洲牛扒定食($128)，看樣子不怎麼樣，但是真的很好吃喔！牛扒肉質嫩滑，没有煎到全熟，鎖住肉汁。照燒汁都好夾，令到牛扒更滋味！西京銀鱈魚定食($138)也要推薦一下，魚肉燒得很美味，食得出很有品質，果真是要配日本白米飯食，大滿足。追加了Lemon tea，茶味和檸味配合得不錯，檸檬味不會太淡。
行左一轉，覺得呢間餐廳比較好座，又唔係大型連鎖店，所以就選定了。
店內環境真的不錯，座落於在森林之中，高高的透明的玻璃牆，十分清優。剛好走的時候就辦婚禮，佈置得非常美麗，感覺像置身於日本。
除左食定食，仲想食刺身，我的sashimi selection，有Toro、甜蝦和帶子，朋友就食三文魚刺身、甜蝦和帶子。本來想要油甘魚，由於食材供應關係沒有油甘魚，所以師傅改了帶子。三文魚肥美、帶子鮮甜、吞拿魚油脂高、甜蝦色澤鮮豔，整體賣相也十分吸引，非常有質量的刺身，值得追加。
加$10和風野菜沙律，好fresh!
定食附味噌湯，湯料豐富，有好多海帶。
照燒澳洲牛扒定食($128)，看樣子不怎麼樣，但是真的很好吃喔！牛扒肉質嫩滑，没有煎到全熟，鎖住肉汁。照燒汁都好夾，令到牛扒更滋味！
西京銀鱈魚定食($138)也要推薦一下，魚肉燒得很美味，食得出很有品質，果真是要配日本白米飯食，大滿足。
追加了Lemon tea，茶味和檸味配合得不錯，檸檬味不會太淡。
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