大鑊 (已結業)

以前讀大專時經常在加路連山道和希雲街打轉，當中有不少平靚正的餐廳🤑還有一些從未踏入的看似隱世高級餐廳，其中常去的樂面牛屋在去年尾結業十分惋惜，但最近經過發現開了一家新麵店，挑起了我的好奇心😏 🍜酸菜湯神户拉麵這碗的配料以豆製品為主，有美顏腐竹、豆卜、魚腐和大鑊炸醬，祕制酸菜湯惹味濃郁，湯底容易令人一飲上癮🤤腐竹的豆味充足，入貨有眼光，魚腐入口很有質感，大鑊炸醬不太夠熱，帶點微辣過癮🥬郊外油菜 $18 油菜份量剛好，但落蠔油比較重手，味道偏重。