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2023-03-30
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下午工作時在skype說起一星期一cafe shop，這個星期還沒去啊！就速速Speed Dating with 大牧羊仔仔下班去荃灣試新的cafe，亦是大牧羊仔仔每天坐車上班會經過的 Browny Cafe 咖啡賞館。 荃灣是Wing的地頭，這笨蛋居然找不到這小店？隱藏在昌寧商場地下的店真難找啊！繞圈圈直到大牧羊仔仔來到才成功找到...哈哈，有夠笨！這是家小小的店，座位數目真的好少，大概只有五到六個吧。聽說另一位同事病了，所以沒有開店外的桌椅。如果能坐在外邊應該很舒服，自成一角的位置！因為店內本來已經有別的客人，我們只可以坐在咖啡機的對面，表示Barista就在我們面前泡咖啡......感覺好不自在。Barista意思就是咖啡師，這個專稱在1990年開始出現，用來稱呼專門製作espresso的人員。有沒有仰慕我們知識廣博呢？資料都多得維基百科～哈哈哈！ 我們點了桂花豆腐芝士蛋糕、龍鳯檸檬乳酪慕絲蛋糕，咖啡方面點了Ice Macho和Matcha Latte。可是因為Wing不太喜歡芝士的味道，所以偏好檸檬味重的龍鳯檸檬乳酪慕絲蛋糕，比較清新。另一款吃出了很重豆腐跟芝士味道，桂花味道
荃灣是Wing的地頭，這笨蛋居然找不到這小店？隱藏在昌寧商場地下的店真難找啊！繞圈圈直到大牧羊仔仔來到才成功找到...哈哈，有夠笨！這是家小小的店，座位數目真的好少，大概只有五到六個吧。聽說另一位同事病了，所以沒有開店外的桌椅。如果能坐在外邊應該很舒服，自成一角的位置！因為店內本來已經有別的客人，我們只可以坐在咖啡機的對面，表示Barista就在我們面前泡咖啡......感覺好不自在。Barista意思就是咖啡師，這個專稱在1990年開始出現，用來稱呼專門製作espresso的人員。有沒有仰慕我們知識廣博呢？資料都多得維基百科～哈哈哈！
我們點了桂花豆腐芝士蛋糕、龍鳯檸檬乳酪慕絲蛋糕，咖啡方面點了Ice Macho和Matcha Latte。可是因為Wing不太喜歡芝士的味道，所以偏好檸檬味重的龍鳯檸檬乳酪慕絲蛋糕，比較清新。另一款吃出了很重豆腐跟芝士味道，桂花味道就不知去那了。幸好大牧羊仔仔喜歡口味重的芝士蛋糕，桂花豆腐那個就給消滅了！吃完了是會有點膩的感覺，會好飽因為不是小小一件，一件蛋糕加一杯咖啡的套餐就把我們餵飽了，套餐才＄30多元。
而咖啡方面，Ice Macho是不是下太多牛奶呢？感覺油脂或蛋白質含量很高，因為大牧羊仔仔喝一定份量或濃縮奶類會馬上肚子痛。Ice Macho慣例要加的忌廉，讓人有點失望，因為是用超市現購的瓶裝（好了～好了～是我們麻煩要求高，難道給我們即席手打忌廉嚒XD）另一杯Matcha Latte不過不失，沒有很大驚喜，就是濃濃的抹茶味，快要喝完的時候，美美的拉花依然可見啊！這精緻的小店聽說是由一名曾經到澳洲工作假期的男生經營，因為他好喜歡當地的咖啡，所以就自己也開一家有自己風格的咖啡廳。對我們來說，不能坐在店外慢慢喝，又要在小小的店內面對著Barista，整個過程就是好不自在好拘謹，要坐在bar枱前全程面對著Barista＠_＠
嗯…...該不該再給一次機會，再來呢？
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